翠亨邨 (新世界大廈)

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Item: Tsui Hang Village (New World Tower)
Rating: 4
Author: *~adr~*

Tsui Hang Village (New World Tower)

3.5

111 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

18600

Central

$201-400

Guangdong Shanghai Hairy Crab Dim Sum Dim Sum Restaurant Salt & Sugar Reduction Restaurant

Info:
Restaurant:	Tsui Hang Village (New World Tower)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

*~adr~*

Level4

487

我們這一家，今日難得的早起身，難得的過海，當然要飲飲早茶啦~~ 選址就到小妹有優惠的翠亨邨吧~ 因為有Mira Plus 會員卡，到翠亨邨用膳，可享八五折呢~~中午時分到達，竟然可以輕鬆入座，幸運呢~ 眼闊肚窄的我們，一口氣又點了很多點心呀!!鮮蝦腸粉晶瑩剔透的，腸粉綿滑而不黏糊，帶有淡淡的米香，加上彈牙的原隻蝦子，添上點點豉油已夠美味了~ 腐皮卷炸得脆脆的，餡兒是清爽的紅蘿蔔木耳絲，簡單又美味~ 鹹水角的脆皮外層帶點軟糯，加上鹹香的肉碎餡兒，很不錯~接著是我們都很愛的蒸餃類別呀!! 打頭陣的是蝦餃，晶瑩的外皮帶點煙韌，蝦肉筍絲餡兒爽口，一口一粒剛剛好~ 胖嘟嘟的素餃我們也很喜歡，不要以為素菜餡兒會沒有什麼味道，反而味道很豐富，用了不少菇菌令餃子有著滿滿的菌味~平時小妹絕不會在酒樓點小籠包，因為十居其九都是不好吃的，但今日大胃王突然就是很想食小籠包，所以點了一份~ 成品小小的，皮還算薄，豬肉餡兒也頗嫩滑，不過湯汁只有一點點，對小妹來說，成品算不上好呀!飲啖茶，又怎能少了食個包呢?? 點了米飯班主至愛的叉燒包，包身鬆軟，叉燒餡兒肉質鬆化而帶點蜜味，頗出色呀!!蘿蔔絲酥餅，金黃鬆脆，蘿蔔香

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我們這一家，今日難得的早起身，難得的過海，當然要飲飲早茶啦~~ 選址就到小妹有優惠的翠亨邨吧~ 因為有Mira Plus 會員卡，到翠亨邨用膳，可享八五折呢~~
中午時分到達，竟然可以輕鬆入座，幸運呢~ 眼闊肚窄的我們，一口氣又點了很多點心呀!!

鮮蝦腸粉晶瑩剔透的，腸粉綿滑而不黏糊，帶有淡淡的米香，加上彈牙的原隻蝦子，添上點點豉油已夠美味了~

腐皮卷炸得脆脆的，餡兒是清爽的紅蘿蔔木耳絲，簡單又美味~
鹹水角的脆皮外層帶點軟糯，加上鹹香的肉碎餡兒，很不錯~

接著是我們都很愛的蒸餃類別呀!! 打頭陣的是蝦餃，晶瑩的外皮帶點煙韌，蝦肉筍絲餡兒爽口，一口一粒剛剛好~ 胖嘟嘟的素餃我們也很喜歡，不要以為素菜餡兒會沒有什麼味道，反而味道很豐富，用了不少菇菌令餃子有著滿滿的菌味~
平時小妹絕不會在酒樓點小籠包，因為十居其九都是不好吃的，但今日大胃王突然就是很想食小籠包，所以點了一份~ 成品小小的，皮還算薄，豬肉餡兒也頗嫩滑，不過湯汁只有一點點，對小妹來說，成品算不上好呀!