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2023-11-05
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-//位於上環·有種帶你回到過去19世紀嘅感覺餐廳到處有古典風味，懷舊鋼琴🤣 陳年擺設營造出古堡風格🏰確實有歲月痕跡 相當特別晚餐套餐就有餐湯、前菜、主食同埋甜品🍮每道食物都好精緻，真係落足心機去烹調🥺價錢方面$880 per person 💖 適合約會慶祝📍自家製麵包配鯷魚醬及紅甜椒牛油第一道前菜 法包焗到好脆🥖 份量大約有6件不過呢兩款醬都比較少食，塗麵包食都特別📍布拉搭芝士配巴馬火腿伴哈密瓜啫喱第二道我幾鐘意食💖 不但賣相色彩豐富💖就咁單食Parma Ham會好鹹，雖然幾新鮮但一定要配埋哈密瓜食🍈 可以中和返個鹹味📍鮮茄濃湯配蟹肉及酥炸雲吞皮第三道係超濃蕃茄湯，唔係罐頭湯個種🤣🍅味道好濃郁，真係feel到用左好多個蕃茄煮酸味足夠😋另外配埋蟹肉雲吞皮都幾鮮味啊📍烤大啡菇配水煮蛋及蘑菇蓉佐蒜味包糠第四道係烤大啡菇配水煮蛋🥚係健康又美味舊大啡菇都幾厚肉😙 仲會有啲黑胡椒做調味📍烤伊比利亞豬里肌配汁煮蘿蔔第五道係主菜😝 仲有黑松露油封洋蔥、薯蓉呢個薯蓉係勁香牛油味😋可惜係得好細舊🤣豬里肌好結實 完全冇骨，一啖放入口勁滋味食落好有嚼勁，肉質係非常軟嫩啊😍好掂啊📍香濃蝦汁虎蝦帶子意大利飯配露
//位於上環·有種帶你回到過去19世紀嘅感覺
餐廳到處有古典風味，懷舊鋼琴🤣 陳年擺設
營造出古堡風格🏰確實有歲月痕跡 相當特別
晚餐套餐就有餐湯、前菜、主食同埋甜品🍮
每道食物都好精緻，真係落足心機去烹調🥺
價錢方面$880 per person 💖 適合約會慶祝
📍自家製麵包配鯷魚醬及紅甜椒牛油第一道前菜 法包焗到好脆🥖 份量大約有6件
不過呢兩款醬都比較少食，塗麵包食都特別
📍布拉搭芝士配巴馬火腿伴哈密瓜啫喱
第二道我幾鐘意食💖 不但賣相色彩豐富💖
就咁單食Parma Ham會好鹹，雖然幾新鮮
但一定要配埋哈密瓜食🍈 可以中和返個鹹味
📍鮮茄濃湯配蟹肉及酥炸雲吞皮第三道係超濃蕃茄湯，唔係罐頭湯個種🤣🍅
味道好濃郁，真係feel到用左好多個蕃茄煮
酸味足夠😋另外配埋蟹肉雲吞皮都幾鮮味啊
📍烤大啡菇配水煮蛋及蘑菇蓉佐蒜味包糠第四道係烤大啡菇配水煮蛋🥚係健康又美味
舊大啡菇都幾厚肉😙 仲會有啲黑胡椒做調味
📍烤伊比利亞豬里肌配汁煮蘿蔔第五道係主菜😝 仲有黑松露油封洋蔥、薯蓉
呢個薯蓉係勁香牛油味😋可惜係得好細舊🤣
豬里肌好結實 完全冇骨，一啖放入口勁滋味
食落好有嚼勁，肉質係非常軟嫩啊😍好掂啊
📍香濃蝦汁虎蝦帶子意大利飯配露筍及芝士發現餐牌啲名都好長😂好仔細話你聽有啲咩
個Risotto係勁多汁，所以食落會覺得鹹左啲
隻龍蝦都算幾大隻🦞仲有個帶子都好大粒啊
仲放左啲食用花，成個賣相即刻高級左😋🧡
📍軟提拉米蘇配香蕉及椰子雪糕甜品別具特色😋同平時食嘅Tiramisu唔一樣
呢款係好多軟cream，啲香蕉係燒過 甜甜地
底部仲有啲手指餅，整體夠香濃，想食多碗
餐廳環境+餐牌
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