24
14
2
Level1
4
0
2012-01-17 408 views
筆者一向葵興返工,有時候都會去到呢間隱世食店食越南粉。呢間鋪頭厲害啊,你可以嘆盡廿幾年湯底,食盡嫩滑河粉腍肉,試盡爽脆芽菜同白菜,這些享受在出面好難找到。鋪頭非常隱敝,你要由光輝圍,在八方雲集隔鄰入口入去,先可以搵到。由裡面影出面,呢間越南粉,亦因為位置夠隱閉,因此呢間隱世食店捱過風風雨雨之下,仍然生存,甚至裡面的裝修依然維持在開業時的狀態,認真懷舊,但因此衛生情況會好差,身體唔好的人最好唔好去啊。最近亦將「開業廿年」優惠,變做「開業廿二年」優惠,而且改得非常求其。除了賣越南粉之外,亦有賣電話卡同紙幣,而且大部分牆上的文字都係用手寫,非常獨特。連口號都有,好古早FEEL。店內招牌菜係四寶粉,四寶粉係唯一有腍肉的越南粉,腍肉酸酸甜甜幾好食,但筆者不喜歡有碎骨的雞肉,因此叫碗牛肉扎肉河,出來的時候永遠係一大碗出來,比大集團所謂特價但份量少過人的粉麵多出N倍。順便講講左上角支O野,係魚露,而且係正宗越南入口。Zoom近睇,可見牛肉係肥牛,而扎肉,當然係扎肉了。河粉質素一般,但因為煲足廿年的湯底,加上魚露的補正,河粉亦帶出應有的酸味,不錯。芽菜非常脆,就好似食薯片咁索索聲,你永遠不會在其他地方
Read full review
筆者一向葵興返工,有時候都會去到呢間隱世食店食越南粉。呢間鋪頭厲害啊,你可以嘆盡廿幾年湯底,食盡嫩滑河粉腍肉,試盡爽脆芽菜同白菜,這些享受在出面好難找到。
金來越南粉門口
196 views
0 likes
0 comments
鋪頭非常隱敝,你要由光輝圍,在八方雲集隔鄰入口入去,先可以搵到。
內在環境,好古早feel
141 views
0 likes
0 comments
由裡面影出面,呢間越南粉,亦因為位置夠隱閉,因此呢間隱世食店捱過風風雨雨之下,仍然生存,甚至裡面的裝修依然維持在開業時的狀態,認真懷舊,但因此衛生情況會好差,身體唔好的人最好唔好去啊。最近亦將「開業廿年」優惠,變做「開業廿二年」優惠,而且改得非常求其。
在越南粉售賣的收藏用紙幣
131 views
0 likes
0 comments
除了賣越南粉之外,亦有賣電話卡同紙幣,而且大部分牆上的文字都係用手寫,非常獨特。
店鋪口號?
112 views
0 likes
0 comments
連口號都有,好古早FEEL。
上菜了
91 views
0 likes
0 comments
店內招牌菜係四寶粉,四寶粉係唯一有腍肉的越南粉,腍肉酸酸甜甜幾好食,但筆者不喜歡有碎骨的雞肉,因此叫碗牛肉扎肉河,出來的時候永遠係一大碗出來,比大集團所謂特價但份量少過人的粉麵多出N倍。順便講講左上角支O野,係魚露,而且係正宗越南入口。
Zoom 近碗河粉
93 views
0 likes
0 comments
Zoom近睇,可見牛肉係肥牛,而扎肉,當然係扎肉了。
沾滿湯底的河粉
73 views
0 likes
0 comments
河粉質素一般,但因為煲足廿年的湯底,加上魚露的補正,河粉亦帶出應有的酸味,不錯。
脆口的芽菜
56 views
0 likes
0 comments
芽菜非常脆,就好似食薯片咁索索聲,你永遠不會在其他地方食到這種脆法。

食完之後,只剩下廿年基業,就係湯底了。而筆者事後叫杯豆漿解渴,呢次越南粉體驗就此完了,由於工作關係,筆者未來亦會再去,為懷舊食肆打打氣。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-01-13
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$30 (Lunch)
Recommended Dishes
金來越南粉門口
內在環境,好古早feel
在越南粉售賣的收藏用紙幣
店鋪口號?
上菜了
Zoom 近碗河粉
沾滿湯底的河粉
脆口的芽菜
  • 四寶湯
  • 四寶粉