胡爐 (Closed)

🐳在厚福街出名多美食，而在厚福街8號這幢大廈裏就雲集了各種不同款式的美食。今次來試試這間出名很有古典風味的高質火鍋餐廳「胡爐」。一步入餐廳已經被它的中國色彩吸引，餐具和座位都非常有特色。🐳我們點了兩個鍋，一個是招牌鮮椰青雞鍋💰288，店員在我們面前先把雞炒一炒，再加入整個椰青水，再加入雞湯熬湯，非常濃烈的椰青味，清甜沒有味精，真材實料。🐳另外我們點了潮汕沙嗲鍋💰98，裏面已放有豬皮和腐竹，這個湯底非常香口惹味，喜歡燶味一點的就可以選擇這款湯底。🐳胡爐牛拼盤💰398(牛舌芯 安格斯手切肥牛 極上手切牛頸脊 牛胸爽 霜降牛粒）這款牛拼盤能夠嘗試很多不同種類的牛部份，而且份量也足夠四個人的）🐳另外丸類餃子都十分美味，非常彈牙新鮮，特別喜歡黑松露蟹肉餃子，很特別，沒有想過黑松露跟餃子的配搭。