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2015-03-10
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早在去年已經在本地飲食雜誌一個有關茶葉的主題認識到位於觀塘工廈區的慕茶，是日終於約到知音人一起遠征到觀塘，嚐嚐獨特的茶味甜品！第一次正式走進工廈區的餐廳，踏出升降機，經過多間工廈辦公室，環境有點像電視劇集場面！在週六，小店下午1點才開始營業，我和友人都以為是12點，早到不少要到附近逛逛，所以大家要緊記看清楚營業時間呢！小店門口位置放有雪糕車，有多款茶味雪糕，例如普洱茶、功夫茶、伯爵茶朱古力等，最愛的抹茶是當中最普通的味道。飲品方面，我先選了陳皮普洱茶（＄２６），有健脾胃功效，茶的份量不多，卻散發陣陣陳皮清香，喝下去頓感舒適，但略嫌普洱不夠出眾。午餐點選了傳統全日早餐（＄７６）。配料豐富，包括多士、炒蛋、蕃茄、煙肉、香腸、沙律菜、蘑菇及茄汁豆。全日早餐有兩件牛油厚多士，其中一件上放有炒蛋，厚多士中間鬆軟。不計多士，其他配料的份量不多，味道正常，煙肉煎得太久，這頓主要是依靠高澱粉質的多士吃飽的。當中較為出色的應該是炒蛋，上面灑有香草，炒蛋熱辣且香滑。兩個女生例牌要吃甜品作結，選了茶味窩夫繽紛樂園（＄７６），是日精選為清香茉莉花茶窩夫，自選手工玄米白茶及功夫茶雪糕。首先是呈深棕色的茉莉花茶窩
第一次正式走進工廈區的餐廳，踏出升降機，經過多間工廈辦公室，環境有點像電視劇集場面！
在週六，小店下午1點才開始營業，我和友人都以為是12點，早到不少要到附近逛逛，所以大家要緊記看清楚營業時間呢！
小店門口位置放有雪糕車，有多款茶味雪糕，例如普洱茶、功夫茶、伯爵茶朱古力等，最愛的抹茶是當中最普通的味道。
陳皮普洱茶
$26
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傳統全日早餐
$76
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全日早餐有兩件牛油厚多士，其中一件上放有炒蛋，厚多士中間鬆軟。不計多士，其他配料的份量不多，味道正常，煙肉煎得太久，這頓主要是依靠高澱粉質的多士吃飽的。
當中較為出色的應該是炒蛋，上面灑有香草，炒蛋熱辣且香滑。
茶味窩夫繽紛樂園
$76
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首先是呈深棕色的茉莉花茶窩夫，食店將條狀窩夫拼成心形，賣相特別，咬感鬆軟綿密，竟然有點像朱古力蛋糕，茉莉花茶味欠奉。
此行最期待的是其獨特手工茶味雪糕，米白色的玄米白茶雪糕奶味濃郁，略帶茶香味，細嚐會吃到玄米粒粒，口感豐富。
淺棕色的功夫茶雪糕同樣細膩奶滑，這裡的雪糕可能因低脂，所以皆屬於融化速度快那種。整體食物質素仍有改善空間，但很佩服慕茶的創意，將中國茶配搭雪糕，使原本平平無奇的工廈咖啡室添不平凡。另外，希望食店可以嘗試加入茶的元素到各款熟食中，讓食客們真真正正用舌尖嚐一頓茶味之旅！
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