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2015-06-24
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係旺角做完野,又熱又濕,最想食番啲辣野出番身汗,係朋友介紹下食左位於油麻地登打士街的滿江紅小甜甜。初初聽朋友介紹,以為係先食滿江紅然後吃小甜甜糖水,原來係同一個名黎。上到去見到有人打邊爐,有人吃小菜,今次人少少,試下佢啲小菜先。嗌左個蒜泥白肉,乾扁四季豆同埋雞煲。先上蒜泥白肉,同平時食過既不同,無一層辣油浸住白肉,換上了橙色的辣醬,食落有少少甜,味道特別令人一舊接一舊。第二上係乾扁四季豆,沒有辣,但炒得夠火喉,味道夠入味,不會啲豆仲有「飛」水的味道。師傅好似係用左XO醬炒,咸咸地,連埋四季豆一齊食好惹味,飯都扒多兩啖。最後上主菜—雞煲,反而呢個有啲普通,無乜特別。雞不滑也不算入味。不過呢度都值得encore既。
初初聽朋友介紹,以為係先食滿江紅然後吃小甜甜糖水,原來係同一個名黎。上到去見到有人打邊爐,有人吃小菜,今次人少少,試下佢啲小菜先。
嗌左個蒜泥白肉,乾扁四季豆同埋雞煲。先上蒜泥白肉,同平時食過既不同,無一層辣油浸住白肉,換上了橙色的辣醬,食落有少少甜,味道特別令人一舊接一舊。
第二上係乾扁四季豆,沒有辣,但炒得夠火喉,味道夠入味,不會啲豆仲有「飛」水的味道。師傅好似係用左XO醬炒,咸咸地,連埋四季豆一齊食好惹味,飯都扒多兩啖。
最後上主菜—雞煲,反而呢個有啲普通,無乜特別。雞不滑也不算入味。不過呢度都值得encore既。
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