榮式燒雞扒

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其實一到農曆年前後,對酒樓的抗拒指數便會突然飈升!數不清這幾天內早午晚餐去了多少趟.這天同事的午飯又是選擇了去酒樓...於是一到午飯時間,便找個藉口溜了出去,獨個去吃個快靚正的碟頭飯更好!雞藕天成----即是雞扒拼蓮藕餅,一件雞扒兩件藕餅加炒椰菜!這家煎雞扒的功夫確是自成一格,總之每次來吃到的雞扒都是煎得雞皮夠脆而蓮藕餅又夠熱!還有那咸咸的炸菜絲及葱油確是非常好用來送飯.一碟飯內有肉有菜有汁有伴菜無骨又夠熱這絕對是碟頭飯的最高標準.雖然服務的態度有很大的改善空間,但照午市長長的輪候人龍來看這對生意影響不大.