豊勝手丼 (Moved) New Location

這晚餐廳如常滿座。我在門外苦侯了大半小時，一坐下，由於實在太肚餓緣故，二話不說即落單叫一碗「雲丹卜口丼」。只是每次點這魚生飯，話到口邊總有種難言陌生的感覺，因為明明就是「海膽吞拿魚腩飯」，卻偏偏叫成「雲丹卜口丼」。或許正是這種東洋言語的用字差別，令我們對日本菜式有種似近還遠的情懷。原板鋪得滿滿的韓國海膽，色澤橙黃色，味道甘香，入口質地較軟身，唯部分食落口帶少少澀味。以海膽加以碎蔥吞拿魚腩拌飯吃，每啖飯都鮮味無比，教人一食無停手。一口氣食完這碗豐盛的魚生飯，立時打消了到鄰近灣仔的灣仔山貴水產朝聖的念頭，因為在這裡經已滿足我一時口欲了。