MONO Lab

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走進舊大廈， 搭lift上到7樓就係mono lab，一出life就係洗手間，要向右推門再推門先係Cafe。每日menu會放喺地下，但係冇價錢。tonic expresso咖啡味同tonic水融合之後，冇咗咖啡味，偏向清淡嘅espresso tonic🙈$60我覺得唔值得。Long Black可以自己揀咖啡豆，店員俾咗五款咖啡豆我揀，有哥倫比亞豆、埃塞俄比亞等等，鍾意fruity或nutty風味都可以。水溫比平時嘅long black低，酸味比較出。買咗件cake同bagel返去。size非常細，如果佢叫抹茶貝果嘅話，我覺得係幾好食嘅，因為抹茶味非常濃，而且回甘。但係tiramisu...我就真係食唔出邊part有tiramisu味。表面嗰一層野類似墨西哥包嗰塊野，但完全冇味，個餡卷左啲深綠色嘅嘢，都係冇味。貝果紮實但唔煙韌，無拉扯感。蛋糕味道唔錯，餅底好厚，食到好香rum酒味，裡面唔止得raisins，仲有cranberries同blueberries，呢個係最唔錯嘅item。呢間cafe定價好進取，但比較適合打卡。