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2024-11-09
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灣仔 - The oyster house主打世界各地新鮮肥美生蠔及意大利菜生，餐廳洋溢著浪漫的氛圍，令人大感寫意舒服✨SEAFOOD PLATTER -日本室內津高木Tsudau -西非Namibia -法國Gillardeau 可隨個人口味和喜好，選擇世界各地不同味道的生蠔。生蠔肥美肉厚，爽口清甜，非常鮮味，尾隨散岀清新海洋味，整體不會過鹹✨COOL STARTERS King Crab Meats Tian蟹肉牛油果醬塔配黑魚子鮮味蟹肉配上剛熟透的牛油果，入口綿滑，牛油果味香濃，再加上鮮甜黑魚子，口感豐富，整體清新開胃Spanish Octopus Leg Ceviche 秘魯式柚子醋漬西班牙八爪魚片八爪魚肉質軟腍但不失彈牙口感，同時亦不會過韌，細嚼後散發出酸甜的柚子皮香✨HOT STARTERSBaked Mushroom Stuffed with Bellota Ham西班牙黑豚肉火腿焗釀蘑菇✨MAIN Char-Grilled Canadian Natiral Pork Chop炭燒加拿大天然豬鞍豬鞍份量十足，肉味香濃，肉質嫩滑，沾上醬汁，絕不油膩Stuffed Whole
灣仔 - The oyster house主打世界各地新鮮肥美生蠔及意大利菜生，餐廳洋溢著浪漫的氛圍，令人大感寫意舒服
✨SEAFOOD PLATTER
-日本室內津高木Tsudau
-西非Namibia
-法國Gillardeau
可隨個人口味和喜好，選擇世界各地不同味道的生蠔。生蠔肥美肉厚，爽口清甜，非常鮮味，尾隨散岀清新海洋味，整體不會過鹹
✨COOL STARTERS
King Crab Meats Tian
蟹肉牛油果醬塔配黑魚子
鮮味蟹肉配上剛熟透的牛油果，入口綿滑，牛油果味香濃，再加上鮮甜黑魚子，口感豐富，整體清新開胃
Spanish Octopus Leg Ceviche
秘魯式柚子醋漬西班牙八爪魚片
八爪魚肉質軟腍但不失彈牙口感，同時亦不會過韌，細嚼後散發出酸甜的柚子皮香
✨HOT STARTERS
Baked Mushroom Stuffed with Bellota Ham
西班牙黑豚肉火腿焗釀蘑菇
✨MAIN
Char-Grilled Canadian Natiral Pork Chop
炭燒加拿大天然豬鞍
豬鞍份量十足，肉味香濃，肉質嫩滑，沾上醬汁，絕不油膩
Stuffed Whole Japanese Squid Risotto
原隻日本魷魚焗釀意大利飯
魷魚口感爽彈，魷魚之鮮味完美滲入忌廉汁意大利飯之中，鮮味滿分
✨Dessert
Tiramisu
意大利芝士蛋糕
Crêpe
法國傳統煎餅
可麗餅既有蛋香且帶有嚼勁，細嚐時浸岀微微橙酒香，配上橘子柚子肉及橙皮，感覺清爽，配上雲呢拿雪糕，口感更順滑滋味
The Oyster House
📍灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
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