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2024-08-22
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今晚自己一個人食飯，住港島嘅我想試下新餐廳，想搵D價格相宜但又有特色嘅料理，見到米芝蓮推薦呢間位於炮台山嘅小店，裝修係我鐘意嘅風格，加上我好鍾意食魚🐟，就選擇左呢度。平台夜晚七點半入座，人唔多，無需等位，可能係餐廳位於內街。order左好多人推薦嘅魚薯條🍟，配上黑松露醬香脆可口但完全唔油膩，份量好大，一個人食完有少少飽😅餐廳主打魚麵及魚湯，主食選擇番茄薯仔魚湯，配上漁腐、牛肉丸、魚皮餃，好香嘅魚味，唔係一般行貨，好爽口。湯底魚味唔算太出，但屬於原汁原味冇點加味精嘅味道。魚麵感覺一般，因為比較硬身，難咬，難消化，希望下次可以食到軟糯爽口嘅口感。其實呢間店仍有好多創意嘅料理，例如牛油果魚皮🥑，不過今次自己一個冇機會嘗試。下次會再來～
平台夜晚七點半入座，人唔多，無需等位，可能係餐廳位於內街。order左好多人推薦嘅魚薯條🍟，配上黑松露醬香脆可口但完全唔油膩，份量好大，一個人食完有少少飽😅
餐廳主打魚麵及魚湯，主食選擇番茄薯仔魚湯，配上漁腐、牛肉丸、魚皮餃，好香嘅魚味，唔係一般行貨，好爽口。湯底魚味唔算太出，但屬於原汁原味冇點加味精嘅味道。魚麵感覺一般，因為比較硬身，難咬，難消化，希望下次可以食到軟糯爽口嘅口感。其實呢間店仍有好多創意嘅料理，例如牛油果魚皮🥑，不過今次自己一個冇機會嘗試。下次會再來～
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