2011-11-30
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今日去了這間茶餐廳吃煲仔飯點了一個"滑雞臘腸煲仔飯"這間茶餐廳號稱由一位"陳X"的師傅主理拿手的炭燒煲仔飯飯一到,小二便很殷勤地幫忙倒豉油等待良久便可吃雞 : 一吃便知是"經過處理"的冰櫃貨...味道相當"濃郁"...滑得很假腸 : 一般貨色豉油 : 唯一可取...不太甜飯 : 名乎其實"炭燒"...一開蓋已嗅到炭味...飯焦已變成炭(是我打這篇食評的主因),小二還說是正常,那我以後不幫襯就好了
點了一個"滑雞臘腸煲仔飯"
這間茶餐廳號稱由一位"陳X"的師傅主理拿手的炭燒煲仔飯
飯一到,小二便很殷勤地幫忙倒豉油
等待良久便可吃
雞 : 一吃便知是"經過處理"的冰櫃貨...味道相當"濃郁"...滑得很假
腸 : 一般貨色
豉油 : 唯一可取...不太甜
飯 : 名乎其實"炭燒"...一開蓋已嗅到炭味...飯焦已變成炭(是我打這篇食評的主因),小二還說是正常,那我以後不幫襯就好了
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