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2021-05-11
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上次到訪為星期六,原來5開門所以揾日平日黎同行朋友睇咗篇報導話「水記」係香港現時烹煮新鮮牛雜為十多間其中一間佢曾試過灣仔鵝頸橋熟食市場間「九記牛什」,佢話冇乜特別今次要再試吓「水記」呢個大排檔feel 牛什可5可以勾起佢嘅童年回憶及味道呢？去到係11：15,已經開門兼有客人吃緊朋友吃牛什河$41我吃牛脆骨拼爽腩麵$47牛脆骨之前上網search 過係氣管部份碗爽腩, 8成只係普通牛腩😅第一次吃脆骨,感覺特別,係脆脆地,幼麵同樣出色,彈牙冇鹼水湯底略嫌鹹咗D, 感覺味精較重朋友碗牛什話麻麻地,佢話一試舊牛膀就知得5得份量略嫌少左D, 本身想叫多碗share ,但因為5覺得太好味,所以冇叫到...大排檔風味特別,同埋可以食到牛脆骨及牛沙瓜可以一試
所以揾日平日黎
同行朋友睇咗篇報導話「水記」係香港現時烹煮新鮮牛雜為十多間其中一間
佢曾試過灣仔鵝頸橋熟食市場間「九記牛什」,佢話冇乜特別
今次要再試吓「水記」呢個大排檔feel 牛什可5可以勾起佢嘅童年回憶及味道呢？
去到係11：15,已經開門兼有客人吃緊
朋友吃牛什河$41
我吃牛脆骨拼爽腩麵$47
牛脆骨之前上網search 過係氣管部份
碗爽腩, 8成只係普通牛腩😅第一次吃脆骨,感覺特別,係脆脆地,幼麵同樣出色,彈牙冇鹼水
湯底略嫌鹹咗D, 感覺味精較重
朋友碗牛什話麻麻地,佢話一試舊牛膀就知得5得
份量略嫌少左D, 本身想叫多碗share ,但因為5覺得太好味,所以冇叫到...
大排檔風味特別,同埋可以食到牛脆骨及牛沙瓜
可以一試
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