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5-min walk from Exit E1, Hong Kong MTR Station
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Telephone
25419769
Introduction
Shui Kee is a Hong Kong-style restaurant that specializes in serving noodle soup with beef. While the restaurant may not look like much, their food is very traditional and authentic.
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Opening Hours
Today
11:30 - 17:30
Mon - Fri
11:30 - 17:30
Sat - Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
大排檔風味面店，衛生環境正常 。牛腩麵上枱份量足夠， 目測牛腩有9件算多， 配送葱花亦翠綠新鮮，麵入口算彈牙爽口， 只是略嫌湯底不夠濃味，牛腩夠淋但不夠入味，後來我加了辣椒油會好一點。整體只算合格， 適合淡味人士。 一碗麵埋單成為50蚊，算是中環正常價錢。
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可以out of list 喇 😓 每次回港度假都會心心念念去食碗河粉，但以後都不需要了！多謝今天服務的小姐姐真的如果需要排隊，就不要浪費排隊的時間了。而服務態度係「世一」差，食完都會唔舒服。至於食品質素麻麻，不像以前。 真係食過就算，唔係會失望。
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午飯時間在中環遊蕩覓食，天時暑熱，見水記不用等候便坐了下來，大排檔的風味如今買少見少，因此頂著熱氣，來個快閃午餐。水記的招牌人物林先生不見影蹤，主理人是比較年輕的壯健小哥，不知味道有否變得不同？菊花茶冰涼微甜充滿淡淡的菊花香，十分消暑。據悉這裡用的是新鮮牛雜，因為量少且處理需時，因此老闆有很多限制，上枱的牛雜河有很多牛內臟，牛肚牛腸等是有嚼勁的版本，最驚喜的是那一片牛膀是吃過最粉嫩最香的牛膀，口感如同鵝肝，令人回味。聞說辣椒醬是自家在店舖炒製，辣椒醬香氣十足，為粉麪增添靈魂。同場加映的是外賣給閨蜜的魚蛋拼牛肚米粉，水準不差，但還是回歸牛雜吧。
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記得前排喺YouTube睇咗條片，今日路經見到有開就排隊等咗陣去試吓🐮🐮牛腩牛丸湯河 （$57)湯底好清甜，食完都唔會頸渴，證明無咩味精🤩 而佢啲牛腩都好淋，唔會食落好多根🐮 佢啲牛嘅份量都好多！ 性價比爭過😎過左端午節，天氣開始又焗又熱，想食嘅就要快啲去喇🥵 附上再以前冬天影嘅街相🤓📍水記 (中環)中環吉士笠街2號➡️#hapifriday_中環 #foodiehk #hkfood #foodphotography #foodblogger #hkigfood #hkig #hkigers #香港美食 #香港美食指南 #香港好去處 #香港美食推介 #香港美食日記 #香港美食地圖 #中環美食 #中環 #中環好去處
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幾年前斬牛腩的後生仔態度惡劣好似欠咗佢咁，簡直係貼錢買難受，有生之年永遠唔會再幫襯，香港飲食業真係要好好反思一下自己嘅待客之道，唔好話自己生意差，冇香港人幫襯，做飲食態度差真係趕客。
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