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2018-01-25
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多日沒有喝奶茶,今日癮起,便在白加士街找間茶記搵食。本想試美新茶餐廳,但見到openrice的網友食評,評價頗差。實在無謂摶,便又到隔離的麗都,最少我自己幫趁過。今次點了特餐B($40),有叉燒湯意粉+火腿奄列+厚多士,熱飲叫了茶走。叉燒湯意粉的叉燒賣相不錯,是厚切的,味道不錯。不似有些茶記的叉燒,又乾又瘦色澤又差。要讚的是湯底燙口地熱,極怕吃到溫吞水般的湯水,可惜味道稍淡。意粉的質地亦有彈性,軟硬適中,很多湯意粉都會煮得過軟。厚多士烘得也好,我沒加牛油,吃起來亦香脆。火腿奄列的味道尚可,但是太油了,如果是炒滑蛋就會為這個特餐加分。茶走的味道比奶茶好,多了煉奶的香味,甜度亦剛好,完全滿足了我的茶癮!
叉燒湯意粉的叉燒賣相不錯,是厚切的,味道不錯。不似有些茶記的叉燒,又乾又瘦色澤又差。要讚的是湯底燙口地熱,極怕吃到溫吞水般的湯水,可惜味道稍淡。意粉的質地亦有彈性,軟硬適中,很多湯意粉都會煮得過軟。
厚多士烘得也好,我沒加牛油,吃起來亦香脆。火腿奄列的味道尚可,但是太油了,如果是炒滑蛋就會為這個特餐加分。
茶走的味道比奶茶好,多了煉奶的香味,甜度亦剛好,完全滿足了我的茶癮!
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