魚米 (Closed)

今日外出工作。經過黃埔附近，那裡地鐵站新建成後除即開了很多餐廳。「魚米」是近一、二年在這𥚃新開設食店，但是我之前沒有在這𥚃吃過飯，於是入內試一試。我點了蘿蔔牛腩撈淮山麵及熱奶茶。牛腩撈麵有牛腩肉，白蘿蔔及淮山麵。賣相幾好。整碗麵份量少一點。牛腩有滑腩肉及牛筋每一塊都好厚及好"大塊"；驟眼看牛腩佔整碗麵足足一大半份量好多。嚼起來好腍滑，又爽軟，味道又好。白蘿蔔好「大塊」，肉質鮮嫩多汁，蘿蔔絲又不多，超爽甜。淮山麵麵條幼細，似北方麵條，爽口彈牙，麵質鬆軟。牛腩汁味道濃郁和超正用來撈麵味道超好，"頂呱呱"。熱奶茶，夠熱。飲落好香的苿莉花茶味，紅茶及淡奶份量適中。好好飲。餐廳內部環境和格調優雅，光線充足。等候侍應落單及送餐上枱時間算快。總體而言，牛腩撈麵及熱奶茶的質素跟價錢成正比。