Sogno Cafe+ (Closed)

非常隱閉的在中環某橫街的樓上，抬頭雖可看到可愛的內裝，在街上走的時候可能就比較難察覺到。剛好(?)管理員不在，要打電話到餐廳才開到樓下大門。星期六晚包場，7:30到9:15都沒有第二檯客人，不自覺的為他們的生意擔心起來。但不論內裝、擺盤、味道、食物設計，都是高水準。背景音樂是jpop經典金曲鋼琴版串燒，環境非常舒適每人最低消費$150，可能是環境比較「好hea」，怕人只叫一杯飲品歎足幾小時吧~不過晚餐價位都接近$200，各叫一個晚餐都一定「夠數」了。晚餐的是日餐湯是南瓜湯，口感比較杰，非常濃郁。灑上了香草和奶作點綴。鋪滿香草的餐包，暖暖的，非常軟熟，令人胃口大開~保雲酥羊架 $198主菜上場 本身保雲酥的醬汁味道與羊架非常搭配，再加芥末與薄荷醬，羊肉的味道更出。煮到6成熟，肉質鮮嫰。沙律菜不算新鮮，但芝麻dressing搭夠，味道合格。烤蘑菇、翠玉瓜、茄子、黃瓜味道略嫌清淡，非常raw。帆立貝黑松露海鮮意式燉飯 $188帶子略為過火，有點軔，但鮮味是ok。海鮮是魚子、魷魚，還有碟邊的三文魚碎、蝦醬汁。芝士和魚子混合在燉意大利飯裡。飯質偏硬，較接近正宗意大利飯的造法。名字是燉飯，可能真