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2024-11-10
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想食特色燒鳥我只揀火赤呢度嘅雞部份足有⼀整頁菜單由常見嘅雞翼、雞腿到特殊部位雞冠、雞食道、雞提燈都有！上次黎食唔到雞提燈今次一坐低即點再加雞食道、雞心、雞頸開開胃雞食道爽爽地幾特別雞心有少少似雞腎但就無膻味雞頸就比較肥嫩燒到少少脆邊，好味👍雞提燈其實係未孵化嘅雞蛋入口⼀口爆醬濃濃蛋香味卵巢部位有肉感好特別！除左各種雞部份火赤仲有其他特色燒物我今日食左醬油燒飯團 - 面層焦烤，甜甜地水牛芝士煙肉卷 - 煙肉焦香，芝士將溶未溶糯米雞肉棒 - 用糯米包住雞肉同雞軟骨整成嘅肉棒，有口感又飽肚福岡秋葵唐辛子 - 辣味已去，剩低椒香味火赤氣氛愈黎愈好好多熟客喺度傾計飲酒好有日本居酒屋feel 👍
我只揀火赤
呢度嘅雞部份足有⼀整頁菜單
由常見嘅雞翼、雞腿
到特殊部位雞冠、雞食道、雞提燈都有！
上次黎食唔到雞提燈
今次一坐低即點
再加雞食道、雞心、雞頸
開開胃
雞食道爽爽地幾特別
雞心有少少似雞腎但就無膻味
雞頸就比較肥嫩
燒到少少脆邊，好味👍
雞提燈其實係未孵化嘅雞蛋
入口⼀口爆醬
濃濃蛋香味
卵巢部位有肉感
好特別！
除左各種雞部份
火赤仲有其他特色燒物
我今日食左
醬油燒飯團 - 面層焦烤，甜甜地
水牛芝士煙肉卷 - 煙肉焦香，芝士將溶未溶
糯米雞肉棒 - 用糯米包住雞肉同雞軟骨整成嘅肉棒，有口感又飽肚
福岡秋葵
唐辛子 - 辣味已去，剩低椒香味
火赤氣氛愈黎愈好
好多熟客喺度傾計飲酒
好有日本居酒屋feel 👍
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