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2020-03-16
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在柴灣工作結束，來到附近商場這餐廳選餐，價錢實在得宜可能因為價錢及肚餓關係，我直接叫了兩個餐，包括：（雙魚米線）及（手抓餅三拼）（雙魚米線）套餐－雙魚指（魚角）及（魚蛋），湯底選了金銀皮蛋莞茜；套餐送前菜一份，我選了（涼拌青瓜木耳），另外飲品選了（桂圓薑母茶）前菜（涼拌青瓜木耳）的青瓜很爽脆，木耳亦很滑身，但是調味不均勻，幾乎一半是無味木耳（雙魚米線）不過不失，湯底味道不算突出，少許失望（手抓餅三拼）指的是用餅包住火腿、煎蛋、豬肉鬆，夾起來一同吃其實對我來講是個頗新鮮的吃法，面頭略帶脆口，味道整體不錯。不過比起肉鬆，我覺得可以轉用半熔芝士，味道應該會更為豐富單就講這塊餅的話，印度的Naan好像比較好吃，因這塊餅如果單吃時，我感受不到麵粉的味道（桂圓薑母茶）未有覺得特別地方，算是不過不失
可能因為價錢及肚餓關係，我直接叫了兩個餐，包括：（雙魚米線）及（手抓餅三拼）
（雙魚米線）套餐－雙魚指（魚角）及（魚蛋），湯底選了金銀皮蛋莞茜；套餐送前菜一份，我選了（涼拌青瓜木耳），另外飲品選了（桂圓薑母茶）
前菜（涼拌青瓜木耳）的青瓜很爽脆，木耳亦很滑身，但是調味不均勻，幾乎一半是無味木耳
（雙魚米線）不過不失，湯底味道不算突出，少許失望
（手抓餅三拼）指的是用餅包住火腿、煎蛋、豬肉鬆，夾起來一同吃
其實對我來講是個頗新鮮的吃法，面頭略帶脆口，味道整體不錯。不過比起肉鬆，我覺得可以轉用半熔芝士，味道應該會更為豐富
單就講這塊餅的話，印度的Naan好像比較好吃，因這塊餅如果單吃時，我感受不到麵粉的味道
（桂圓薑母茶）未有覺得特別地方，算是不過不失
（雙魚米線）（涼拌青瓜木耳）（手抓餅三拼）（桂圓薑母茶）
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