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馬鞍山最近新開咗一間台式火鍋店，邊爐控的我馬上相約朋友去試了。我們選的是「尚品吃到飽」($238)，100分鐘限時放題。一入坐先會每人送上一杯免費台式飲品，正！我們分別點了檸檬愛玉蜂蜜綠茶、珍珠奶茶和仙草奶茶，味道都不錯，不會太甜。野飲仲可以外帶，同一段火鍋放題好唔同。湯底：十全排骨湯(+$10)散發濃濃藥膳香氣，養生十足。我朋友則選了香濃蕃茄湯。肉類：牛肉點了嫩肩里肌肉和牛板健，牛肉味十分濃，脂肪比例均勻。另外花雕醉雞、豬、羊每款都很新鮮，質地鮮嫩。海鮮：水魷魚同墨魚滑都好好食，水魷魚好爽脆彈牙！外面自助區蔬菜選擇亦很多，另外有多款特色丸類供應，每款都非常彈牙，當中有款夾著的麻辣餡料讓人有驚喜又滿足。小食：餐廳提供多款台式小食，包括滷水小食、黄金流心芋泥球、鴨血、地瓜薯條等。當中冰烤番薯好甜，凍食幾得意。連台灣腸都有幾款，有款辣辣哋幾過癮。最後少不了雪糕環節，為整餐劃上完美的句點。