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2019-04-17
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近年多左好多台式火鍋。今日去左呢間銅鑼灣既老鍋。無訂位，所以等左一陣。台式火鍋賣店，首要應在湯底，然後食材方面在手工丸同其他食材。湯底係足料既。丸方面就唔係太夠台式。其實都係普通港式吧。又或者咁講，港式丸實在做得太出色，唔扮台式，搵港式拎靚貨更出色。牛肉方面就無特別好定唔好，都係咁。服務方面，不過不失。呢個年代好難搵到太好既服務。環境尚算坐得舒服，唔會太迫。如果飲品方面可以較多及較化算就更好。我好少去打邊爐會唔叫啤酒⋯⋯
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近年多左好多台式火鍋。今日去左呢間銅鑼灣既老鍋。無訂位，所以等左一陣。台式火鍋賣店，首要應在湯底，然後食材方面在手工丸同其他食材。湯底係足料既。
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丸方面就唔係太夠台式。其實都係普通港式吧。又或者咁講，港式丸實在做得太出色，唔扮台式，搵港式拎靚貨更出色。
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牛肉方面就無特別好定唔好，都係咁。
服務方面，不過不失。呢個年代好難搵到太好既服務。
環境尚算坐得舒服，唔會太迫。
如果飲品方面可以較多及較化算就更好。我好少去打邊爐會唔叫啤酒⋯⋯
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