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2023-01-26
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喺北角出發行山前，我哋先搵啲嘢食，平日好少行入內街。呢日發現原來港運城後面都有啲餐廳，其中一間係食台灣嘢️🇹🇼，叫做「鐵花村」。香港人對台北一定唔陌生，但對於台灣嘅後花園「台東」就未必，而我之前有幸去過，一直對呢個地方念念不忘。小店正好主打台東主題，好特別，亦令我喚起旅行嘅回憶🧳。店舖面積唔大，座位得廿幾個，不過人氣超高👏，客如輪轉。呢度裝修好靚，天花板掛上彩色燈籠，就如鐵花村一樣🏮；而牆身就用咗地圖同明信片作裝飾。台灣菜定價相宜，每款食物都係幾十蚊內有交易👍，但當然貴過喺當地食。食物即叫即整，賣相吸引，份量合理。香煎排骨飯($50)，香煎排骨同飯分開上，🍚米飯用上珍珠米，軟硬同濕度適中；呢款飯可以同時試到滷肉飯嘅滋味。由於另配排骨，所以滷肉粒唔多，但都食得到入口即化嘅半肥瘦效果🐷，伴飯食一流，唔太鹹、亦唔覺膩。其他配菜仲有半隻滷水蛋同兩條白菜。另一主角係香煎排骨🍖，餐廳嘅豬扒設有兩款煮法，分別係酥炸同香煎。酥炸或許比較常見，但香煎更啱口味，因為食落油份較低，感覺輕盈得多，而且豬扒醃得更入味，肉質亦軟淋。台東米苔目($48)，米苔目係台東一大特產🍜，麵底用上銀針粉(老鼠粉)，口感又爽又滑
喺北角出發行山前，我哋先搵啲嘢食，平日好少行入內街。呢日發現原來港運城後面都有啲餐廳，其中一間係食台灣嘢️🇹🇼，叫做「鐵花村」。
香港人對台北一定唔陌生，但對於台灣嘅後花園「台東」就未必，而我之前有幸去過，一直對呢個地方念念不忘。小店正好主打台東主題，好特別，亦令我喚起旅行嘅回憶🧳。
店舖面積唔大，座位得廿幾個，不過人氣超高👏，客如輪轉。呢度裝修好靚，天花板掛上彩色燈籠，就如鐵花村一樣🏮；而牆身就用咗地圖同明信片作裝飾。
台灣菜定價相宜，每款食物都係幾十蚊內有交易👍，但當然貴過喺當地食。食物即叫即整，賣相吸引，份量合理。
香煎排骨飯($50)，香煎排骨同飯分開上，🍚米飯用上珍珠米，軟硬同濕度適中；呢款飯可以同時試到滷肉飯嘅滋味。由於另配排骨，所以滷肉粒唔多，但都食得到入口即化嘅半肥瘦效果🐷，伴飯食一流，唔太鹹、亦唔覺膩。其他配菜仲有半隻滷水蛋同兩條白菜。
香煎排骨飯
$50
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台東米苔目
$48
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蝦仁煎
$45
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綜合丸湯($35)，每次飲呢個湯都覺得好頹，但又唔知點解會嗌🤣。綜合丸湯有三粒丸🍢，分別係貢丸、花枝丸同魚丸，佢哋無乜特別。我反而鍾意個湯帶芹菜香，但如果有嗌湯麵，我覺得就可以Skip呢個湯。
奶茶芋圓
$40
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總括嚟講，呢間台灣食店水準好高，每一樣食物都好好味道😋。市面上愈開愈多同類型餐廳，不過鐵花村能喺從中突圍，加上店員親切溫柔，連呢一點都好似台灣，所以小店值得大家支持💪。
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