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2021-10-26
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「突然好想你～你會在哪裡～🎤🎤🎤」在家聽著五月天的歌就好想去台灣旅行去台灣旅行就好想吃台灣大的食物😭😭😭所以今天決左放任一次來個即興的台灣美食今天決定約好友去吃個「台灣放題」♥️椒鹽花枝丸（$26）三粒台灣的肉丸子全部都是用新鮮食材打制而成大多數都是人手打所以口彈會特別彈牙在眾多丸類之中我最愛是花枝丸花枝即是我們稱的墨魚花枝丸炒到酥油油份篩到乾身即叫即炸所以十分新鮮🧡牛肉濃湯水餃（$28）四隻牛肉湯丸包住四隻大大的水餃牛肉湯汁很濃郁湯汁深色很重牛肉的鮮味水餃煮得淋身肉餡很多湯汁都鎖在肉裡所以咬開水餃湯汁滿滿💛士林夜市鹽酥雞$38鹽酥雞每一塊雞件都很大件炸得很乾身一點也不油膩加上九層搭的做法和以前吃的不同它是把他炸到酥脆吃下去像紫菜亦像薯片所以多重口感💚台灣蚵仔酥$98這是套餐所以配搭一碗米飯米飯是台灣珍珠米飯質偏軟身蚵仔酥正如其名十分酥脆還有炸豆腐伴碟大愛🥰🥰🥰💙黑糖仙草凍鮮奶$35加紅豆$4因為怕晚上睡不著所以點了鮮奶飲牛奶味濃加上黑糖隨性倒進去成杯飲品好似墨水畫視覺十分滿足加上仙草凍和紅豆都十分足料紅豆煮得軟身但不會太軟爛口感仍能保持水平💜古早味滷水拼盤$68上桌時才發現原來這是套餐
「突然好想你～你會在哪裡～🎤🎤🎤」
在家聽著五月天的歌就好想去台灣旅行
去台灣旅行就好想吃台灣大的食物😭😭😭
所以今天決左放任一次
來個即興的台灣美食
今天決定約好友去吃個「台灣放題」
♥️椒鹽花枝丸（$26）三粒
台灣的肉丸子全部都是用新鮮食材打制而成
大多數都是人手打
所以口彈會特別彈牙
在眾多丸類之中我最愛是花枝丸
花枝即是我們稱的墨魚
花枝丸炒到酥油
油份篩到乾身
即叫即炸
所以十分新鮮
🧡牛肉濃湯水餃（$28）四隻
牛肉湯丸包住四隻大大的水餃
牛肉湯汁很濃郁
湯汁深色很重牛肉的鮮味
水餃煮得淋身
肉餡很多湯汁都鎖在肉裡
所以咬開水餃湯汁滿滿
💛士林夜市鹽酥雞$38
鹽酥雞每一塊雞件都很大件
炸得很乾身一點也不油膩
加上九層搭的做法和以前吃的不同
它是把他炸到酥脆
吃下去像紫菜亦像薯片
所以多重口感
💚台灣蚵仔酥$98
這是套餐
所以配搭一碗米飯
米飯是台灣珍珠米
飯質偏軟身
蚵仔酥正如其名十分酥脆
還有炸豆腐伴碟
大愛🥰🥰🥰
💙黑糖仙草凍鮮奶$35加紅豆$4
因為怕晚上睡不著
所以點了鮮奶飲
牛奶味濃
加上黑糖隨性倒進去成杯飲品好似墨水畫
視覺十分滿足
加上仙草凍和紅豆都十分足料
紅豆煮得軟身但不會太軟爛
口感仍能保持水平
💜古早味滷水拼盤$68
上桌時才發現原來這是套餐
配搭一小碗上湯小唐菜
拼盤有幾款經典的配搭
牛肚、滷蛋、牛𦟌和雞翼
用的是台灣味的滷味
滷得很入味但不會死咸
牛肚和牛𦟌都煮得淋身
雞翼肉質仍很嫩滑
📍 春禧堂台灣料理餐廳 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道33號中港城2座平台3號舖
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