五斗米 (厚和街)

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台灣最令我印象深刻既，係當地人待人友善親切既感覺。食物固然都係好啱我口味既，我間唔中癮起，就會去食吓台灣野。今日黎到五斗米，店員用親切既笑容同台式普通話招待我們，店內裝潢樸素，正正就係台式小店既風格。近排天氣太熱了，坐低就點左杯冬瓜茶消消暑。冬瓜茶 $18 (加珍珠 $5)冬瓜茶係用冬瓜糖磚煲成的，所以甜度已預先調較好，愛飲微甜飲品如我就要博一博啦，因為每個地方既冬瓜茶都有佢地既甜度。而呢度既冬瓜茶就拿捏得剛剛好，涼涼地配埋清甜既冬瓜味，入口暢快，頓時消左喺街上一路走來既熱氣。珍珠煙煙韌韌，有咬口。原汁牛肉麵 $60每間舖頭既牛肉麵都各有自己特色，通常我第一啖就試左個湯底先，呢度個湯飲落去覺得非常清甜！好少會用到清甜黎形容牛肉麵湯，通常都係濃郁帶牛味，但呢度既湯底係較為特別的。之後發現原來湯裡有好多洋蔥，秘訣應該就在於洋蔥既甜味啦～牛肉係有一絲絲纖維同筋感。唔會燉到太淋，但勝在肉味濃。麵質幼身，同埋偏軟，我個人愛粗麵多啲，但同行友人鐘意呢款麵底，所以口味係好個人既。洋蔥豐富了湯式既清甜度，但又不會辛辣。店家自製既辣醬好好味！爆炒帶出辣椒既香，少少已經好夠辣，同埋見到有好多蝦仔，好足料。