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2017-10-05
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崇光地庫翻新以後一度成為熱話,由超市主導蜕變成日式食街,感覺有如在東京車站一樣,也難怪崇光B2每到下班便是人如潮湧。場内的日式食店相信不少食客已到訪過了, 而當中最具話題的是Kobe Beef Meat Pie,只因極難入手,因此從未見過這和牛肉批的真身。直到某天晚上路過,發現和牛肉批仍然在售,而且門前竟無人排隊,自然要試試是龍是鳳。每次經過Kobe Beef Meat Pie只見到一堆空盒,這次終於見着神戶牛肉批的真身。購買時明明是小貓三隻,離開時卻現人龍,有時也不禁莞爾,這羊群心態造就了多少上當的羊牯?對崇光B2的和食,真不應抱有太大的期望,水準就是會跟日本打了個折,就算是大熱名店也好,也還是試一次就好了。先試咖哩神戶牛肉批($38),其實是先吃原味才好。外層的酥皮沒有做好,油膩膩的沒有起酥,批底油感頗重,而這已是以焗爐翻爐後的狀態。肉批看似不少,但肉餡才只有小小的一塊,而且和牛是呈散碎狀的,牛肉也少得可憐。肉香被咖哩蓋過,咖哩本身味道不算濃,加上這和牛本身味淡得很,這咖哩批實在是平凡得可以。再試原味神戶牛肉批($38),酥皮的水準跟咖哩囗味差不了多少,餡料同樣偏少,洋蔥、碎蛋與牛
場内的日式食店相信不少食客已到訪過了, 而當中最具話題的是Kobe Beef Meat Pie,只因極難入手,因此從未見過這和牛肉批的真身。直到某天晚上路過,發現和牛肉批仍然在售,而且門前竟無人排隊,自然要試試是龍是鳳。
每次經過Kobe Beef Meat Pie只見到一堆空盒,這次終於見着神戶牛肉批的真身。購買時明明是小貓三隻,離開時卻現人龍,有時也不禁莞爾,這羊群心態造就了多少上當的羊牯?
對崇光B2的和食,真不應抱有太大的期望,水準就是會跟日本打了個折,就算是大熱名店也好,也還是試一次就好了。
先試咖哩神戶牛肉批($38),其實是先吃原味才好。外層的酥皮沒有做好,油膩膩的沒有起酥,批底油感頗重,而這已是以焗爐翻爐後的狀態。肉批看似不少,但肉餡才只有小小的一塊,而且和牛是呈散碎狀的,牛肉也少得可憐。肉香被咖哩蓋過,咖哩本身味道不算濃,加上這和牛本身味淡得很,這咖哩批實在是平凡得可以。
咖哩神戶牛肉批
$38
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再試原味神戶牛肉批($38),酥皮的水準跟咖哩囗味差不了多少,餡料同樣偏少,洋蔥、碎蛋與牛肉的比例是1:1,意味着牛肉更少,而且同樣是細小的肉粒,口感自不會太好,但確實會比咖哩味多一點肉味,但作為鎮店之作實在令人失望。
原味神戶牛肉批
$38
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以和牛作招徠加上批身尺寸,自然會讓人以為是啖啖肉且滿有肉汁的酥批,但實在吃不出它跟麵包店的出品有何分別,雖慶幸不用排隊就能買到,但還是覺得這批貴得沒道理。
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