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2017-06-25
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我對印度菜太陌生，經印度同事介紹一間位於大坑的印度餐廳，所以今晩便與寶寶去試試。雖然餐廳細小，但裡面裝修卻是很有氣氛。牆上掛上很多富有印度特式的擺設。天花還有個像阿拉丁神燈的地毯，很有趣。先送上免費前菜胡椒餅 Papaddum，有四種不同的醬汁讓你沾上，有甜，咸，和辣。我最喜歡是橙色辣味的那個。因寶寶不喜歡乳酪的味道，所以保守起見便喝了雜果賓治 Fruit Punch ($48) 。我則試了芒果乳酪奶昔 Mango Lassi ($48)。哇很大杯呢！味道有很重的芒果和乳酪味，質感也比較稠。喝第一口時覺得很甜，但原來配上濃味的主菜喝，味道卻非常夾。當然要點我最愛的奶油咖喱雞塊 Shahjahani Butter Chicken ($108)！這種咖喱汁很 creamy，濃郁而不辣，與飯和薄餅吃很滋味。它們還把咖喱雞放進小火煱裡，賣相十分可愛。寶寶喜歡香燒鯖魚件 Fish Tikka ($118)，鯖魚嫩滑多汁，燒得夠惹味，還有爽口的青椒和洋葱作配料。我們還點了個客什米爾黃飯 Kashmiri Pulao ($58)。長長幼幼的印度米很好吃，煮得有咬開。炒飯裡還有椰果，甜甜的有點煙韌，很
先送上免費前菜胡椒餅 Papaddum，有四種不同的醬汁讓你沾上，有甜，咸，和辣。我最喜歡是橙色辣味的那個。
因寶寶不喜歡乳酪的味道，所以保守起見便喝了雜果賓治 Fruit Punch ($48) 。我則試了芒果乳酪奶昔 Mango Lassi ($48)。哇很大杯呢！味道有很重的芒果和乳酪味，質感也比較稠。喝第一口時覺得很甜，但原來配上濃味的主菜喝，味道卻非常夾。
當然要點我最愛的奶油咖喱雞塊 Shahjahani Butter Chicken ($108)！這種咖喱汁很 creamy，濃郁而不辣，與飯和薄餅吃很滋味。它們還把咖喱雞放進小火煱裡，賣相十分可愛。
寶寶喜歡香燒鯖魚件 Fish Tikka ($118)，鯖魚嫩滑多汁，燒得夠惹味，還有爽口的青椒和洋葱作配料。
我們還點了個客什米爾黃飯 Kashmiri Pulao ($58)。長長幼幼的印度米很好吃，煮得有咬開。炒飯裡還有椰果，甜甜的有點煙韌，很有趣。
有咖喱又怎能沒薄餅呢？所以我們試了蒜蓉烤餅 Garlic Naan ($28)，鬆軟的烤餅沾上咖喱汁和奶油雞很滋味。薄餅還是用布包著以保温。
因為太好吃了，所以我們後加上乳酪烤餅 Cheese Naan ($32) 。可能是新鮮烤好，所以夠熱能把芝士的味道完全發揮岀來。
饞嘴的我兩雖然已很飽，但也難以抗拒它們的自家製開心果雪糕 Kulfi ($58)。我也聽同事説過印度的甜品是很甜的，所以我們也有心理準備。本來以為會是一球普通的雪糕，但竟然是四個迷利正方形的"雪糕"。但這個不是入口即溶，竟然是有咬口的，而口感像咬著芝士。外面還鋪上了開心果粒，脆卜卜的很是有趣。味道上有很重的煉奶味，一人吃完必會覺得太膩，二至四人分享最佳。
$5
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