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2017-01-03
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這天與一班好友參加完怡東酒店的香檳試酒會,與其中一位好友離開酒店已是六時多,此時兩人都有些許酒意,加上覺得胃中有些空虛的感覺,於是一致的有意在其附近的街道,尋找食肆歇歇腳填填肚子!與好友在告士打道只行了幾十步,身為拉麵愛好者的他一眼便看見了一塊牌匾--別天神;好友說這店一定是間日式拉麵店,因地之便現時就選這間店子吧;而我單從其牌匾與門面用心營造出的和式風格,覺得也許值得一探究竟,於是便與好友齊步入內!店內洋溢著都是日式小店格局,座位鋪排略略顯有些窄,但桌面反而較寬敞,且食具擺放頗整齊;但正正有了這些元素,才更令人覺得有小店風味!煮拉麵的師傅與店員都穿上店家制服,在背上印著大大的招牌,令人很容易入腦,哈哈!桌面上也擺放著多種不同的醬料,確實不錯!餐牌的選擇不算多,或是日式小店喜專注做好主力的食物吧,這樣反而令人更有期待;與好友商量後都是點豚骨拉麵套餐吧,兩人分別在於點了不同小食;小店的效率與師傅煮拉麵的時間也夠快,兩個拉麵由落單到上桌都是十分鐘內完成,值得一讚!拉麵的配料擺放與顏色,混搭出的效果亦有幾分心思;即時趁熱來嚐味,拉麵的麵質爽滑彈牙之餘帶幾分筋性,有那奶白色的濃郁豚骨湯相伴,就
與好友在告士打道只行了幾十步,身為拉麵愛好者的他一眼便看見了一塊牌匾--別天神;好友說這店一定是間日式拉麵店,因地之便現時就選這間店子吧;而我單從其牌匾與門面用心營造出的和式風格,覺得也許值得一探究竟,於是便與好友齊步入內!
店內洋溢著都是日式小店格局,座位鋪排略略顯有些窄,但桌面反而較寬敞,且食具擺放頗整齊;但正正有了這些元素,才更令人覺得有小店風味!
煮拉麵的師傅與店員都穿上店家制服,在背上印著大大的招牌,令人很容易入腦,哈哈!
桌面上也擺放著多種不同的醬料,確實不錯!
餐牌的選擇不算多,或是日式小店喜專注做好主力的食物吧,這樣反而令人更有期待;與好友商量後都是點豚骨拉麵套餐吧,兩人分別在於點了不同小食;
豚骨拉麵(套餐)
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煎餃子
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總結此餐,與好友不經意的在銅鑼灣區內吃到性價比頗高又美味的拉麵,確是件值得開心的事!
飯後水杯指數(食店食物調味濃淡度,5杯為最濃),本人給予2.5杯,值得一定程度的推薦!
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