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2013-08-27
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由於近年飲食習慣的轉變，已經練就無論去到什麼食店，都會自動波搜尋有沒有素食 menu，或者餐牌裡有沒有素食的選擇的能耐。來到 ifc 的翡翠拉麵小籠包也不例外。晚上六時，居然顧客也不少，但也不用等位。由於主菜是等一下去樓下的馬卡龍名店進貨，現在只是填肚。千辛萬苦總算找到涼拌黑白木耳（$48）和蒸素菜包（$30）兩樣。涼拌木耳是我挺喜歡的一道涼菜，一般的只有黑木耳／雲耳，這裡的還有雪耳，是為黑白木耳。木耳爽口，配上酸中有辣的醬汁，真的很醒胃的。話哂都是包點名店，包子也不失禮，即叫即蒸熱辣辣，包身軟綿又甜甜的，裡面的素菜有椰菜、甘筍、木耳、冬菇等等，切得不太細碎反而有點咬感，雖然是素菜但調味足夠所以沒有很寡的感覺，而且吃光三隻也不怕膩。吃飽，人客也開始多起來，當然是快快去下一站甜品了！
由於近年飲食習慣的轉變，已經練就無論去到什麼食店，都會自動波搜尋有沒有素食 menu，或者餐牌裡有沒有素食的選擇的能耐。
來到 ifc 的翡翠拉麵小籠包也不例外。晚上六時，居然顧客也不少，但也不用等位。
由於主菜是等一下去樓下的馬卡龍名店進貨，現在只是填肚。千辛萬苦總算找到涼拌黑白木耳（$48）和蒸素菜包（$30）兩樣。
涼拌木耳是我挺喜歡的一道涼菜，一般的只有黑木耳／雲耳，這裡的還有雪耳，是為黑白木耳。木耳爽口，配上酸中有辣的醬汁，真的很醒胃的。
話哂都是包點名店，包子也不失禮，即叫即蒸熱辣辣，包身軟綿又甜甜的，裡面的素菜有椰菜、甘筍、木耳、冬菇等等，切得不太細碎反而有點咬感，雖然是素菜但調味足夠所以沒有很寡的感覺，而且吃光三隻也不怕膩。
吃飽，人客也開始多起來，當然是快快去下一站甜品了！
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