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2017-01-26
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我想很多人早早就已經知道,在觀塘的各種工廠大廈之中,其實有著很多很多很出色的餐廳。今天聽到朋友的推介,來到了這一間mela吃一晚意大利菜。看了一看餐牌,非常多的選擇,讓人眼花繚亂,心大心細。最後先選了一碟沙律溫泉蛋雞胸沙律。感覺很dry很健康,但一口吃下了雞胸肉後,才發現自己不應該單單看外表啊。雞肉非常的軟淋嫩滑,非常難得,溫泉蛋同樣的幼滑,蛋黃汁沒有腥味,伴隨沙律菜一起吃下,更是美味。烤豬仔脾。很簡單。4隻字:皮脆肉嫩。真的沒有說錯,皮很薄,一咬說脆,中間夾著了一層薄薄的肥肉,增添了油香,肉質很滑。加些了旁邊的蘋果醬,甜甜的,十分開胃解膩。最後飲了一杯青檸梳打,作一個美滿的結束。😋
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