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2015-03-16
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元朗美食多籮籮，尤其是小店，真係有排都食唔完。筆者近期也頻頻到元朗掃食，想起來，仍有多篇食記未寫/ 出，要加緊追番進度先，哈哈哈！今次講講這家早辰，當然不只是供應早餐的地方，是日我們就是來吃晚飯。點餐呢家嘢我沒有參與意見，總之大家喜歡食咩就叫咩，反正我什麼東西都吃的。先有餐湯，是什菜湯，至少是幾足料的，感覺健康。飲完湯，仲有大大路的凱撒沙律，爽脆的口感，加上脆脆的麵包粒，醒胃。頭盤還有個牛油果蕃茄蝦沙律，個人本身喜歡吃牛油果，再配以微酸開胃的蕃茄粒，兩者尚且合拍，面頭的蝦開了邊，作為點綴。還有青口，同埋紐西蘭蜆，兩者之中，較喜歡青口，而那忌廉白酒汁，千祈唔好浪費，最好就是用來沾麵包了。本常吃Risotto，多半是菌類的，而今次又嚐了較少機會吃到的蕃茄口味。要讚是米飯的口感，仍能保持一定咬口，味道酸酸的頗特別，再配以爽口的龍蝦肉和蝦，可以接受。另嚐了店方自家制的手捲意粉，是加了煙肉、黑松露醬和羊奶芝士，意粉口感還好，不過稍咸了一點。我這食肉獸在場，肯定少不了扒，牛扒單看色水，都夠吸引我了，咬落果然也沒有太韌，我還喜歡伴邊的三色椒，爽甜可口。至於豬扒，好厚身，肉質稍為實了丁點，不過邊邊位的
今次講講這家早辰，當然不只是供應早餐的地方，是日我們就是來吃晚飯。
點餐呢家嘢我沒有參與意見，總之大家喜歡食咩就叫咩，反正我什麼東西都吃的。
先有餐湯，是什菜湯，至少是幾足料的，感覺健康。飲完湯，仲有大大路的凱撒沙律，爽脆的口感，加上脆脆的麵包粒，醒胃。
頭盤還有個牛油果蕃茄蝦沙律，個人本身喜歡吃牛油果，再配以微酸開胃的蕃茄粒，兩者尚且合拍，面頭的蝦開了邊，作為點綴。
還有青口，同埋紐西蘭蜆，兩者之中，較喜歡青口，而那忌廉白酒汁，千祈唔好浪費，最好就是用來沾麵包了。
本常吃Risotto，多半是菌類的，而今次又嚐了較少機會吃到的蕃茄口味。要讚是米飯的口感，仍能保持一定咬口，味道酸酸的頗特別，再配以爽口的龍蝦肉和蝦，可以接受。另嚐了店方自家制的手捲意粉，是加了煙肉、黑松露醬和羊奶芝士，意粉口感還好，不過稍咸了一點。
我這食肉獸在場，肯定少不了扒，牛扒單看色水，都夠吸引我了，咬落果然也沒有太韌，我還喜歡伴邊的三色椒，爽甜可口。至於豬扒，好厚身，肉質稍為實了丁點，不過邊邊位的脂肪甘香，就挽回了不少分數。
來到甜品時間，蜜糖巴菲是店方的招牌，口感的確不錯，帶點點蜜味，再沾些士多啤梨醬去平衡下，果然不太差。
仲有New Zealand Natural 的雪糕，以及雪芭，個人是較欣賞雪葩多一點。其實還有事要趕著做，但也被大家捉了去吃甜品，另文介紹。
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