冠泰海南雞飯泰國菜館 (Closed)

上次吃海南雞時，見隔離檯的燒豬脾不錯，是日再臨，就是為了此味。燒豬脾飯沒有湯，但因為吃的時候還是新張期內，還有泰式特飲賭送。要了咸檸蜜，真的有一隻咸檸在內的，但蜜糖下得太多，甜了一點。燒豬脾很對辦，皮厚肉豐，吃起來入味，口感豐腴，皮下的肥油也甘香，點的是酸辣汁，美味；廋肉的部份也不韌，肉質鬆化；在旁的酸菜更是好吃，吸收了豬脾的油份，香味四溢，是下飯良品；說起下飯，豬脾的汁絕對好吃，但飯多汁少，如果來吃，建議一定要叫「多色」。埋單38蚊，個人覺得，比海南雞飯更好吃。