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2019-05-16
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月初的香港行其實還去了另一家鼎鼎有名的「九記牛腩」。不知道是怎麼回事，反正用手機帶路總是定位不到自己站的位置，花了一番工夫才找到位於上環山坡上的「九記」；這是一家與「華姐清湯腩」齊名的名店，除了清湯腩之外就是咖哩牛腩也很有名氣，大部分的人都是點這兩種。店舖很小，排隊的人龍總是不斷，必須併桌食用，服務人員動作很快，有那種原本的粗獷態度，應接不完的客人讓他們只有忙忙忙，不能再要求太多；網路上說要吃粗麵才地道，於是點了一碗上湯牛腩粗麵，要價港幣55元，最後一張照片有價目表可參考。食用心得是牛腩燉的不錯，好小一碗，粗麵確實粗些，但湯頭對我來說有點鹹，不知其他的口味或是更貴的肥牛有何不同，只有留待別人分享啦！問我跟華姐的有不同嗎？有，明顯的此地口味湯色肉色都比較重。喜歡吃牛腩的可以自己比較看看，附近的街道滿滿是吃的，生意也都不錯，感覺是可以挖寶的地方喔！
店舖很小，排隊的人龍總是不斷，必須併桌食用，服務人員動作很快，有那種原本的粗獷態度，應接不完的客人讓他們只有忙忙忙，不能再要求太多；網路上說要吃粗麵才地道，於是點了一碗上湯牛腩粗麵，要價港幣55元，最後一張照片有價目表可參考。
食用心得是牛腩燉的不錯，好小一碗，粗麵確實粗些，但湯頭對我來說有點鹹，不知其他的口味或是更貴的肥牛有何不同，只有留待別人分享啦！
問我跟華姐的有不同嗎？有，明顯的此地口味湯色肉色都比較重。
喜歡吃牛腩的可以自己比較看看，附近的街道滿滿是吃的，生意也都不錯，感覺是可以挖寶的地方喔！
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