九記潮州打冷菜館 (Moved) New Location

今天約了朋友晚飯，午餐唯有自己解決。走著走著不自然走到九記打冷，我記得已有2年沒有吃過了，想著想著就走了進去。我不假思索便叫了一個潮州煎蠔餅，一個腐乳炒通菜，和一碗白飯。從前，當想吃打冷，不奇然就會想到九記，可能是因為住在九龍的關係吧，位於旺角的九記的確十分方便。食物的味道還是那樣，沒有什麼驚喜，但它的份量郤好像貨幣一樣"縮水"了；如果只基於食物、環境及服務質素作為評分標準，其實可能九記是剛及格而已，但我想我吃的是那份感情吧。潮州煎蠔餅，鬆脆的表面，加上一粒粒的蠔仔，我的大愛，暫没有與其他打冷店比較，但這次的確略Over-cook，還有不夠蠔仔。腐乳炒通菜，一個簡單的菜式，想要做得出色其實一點都不簡單，而這次就的確有點失望。