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2022-08-24
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ZOKU最近推出weekend brunch, 最近我就和朋友去了一趟, 由12PM食到5PM, 認真誇張! 飽肚至翌日, 成功令我無意間進行了168.只在星期六日及公眾假期供應的早午餐, 每位$688, 7款前菜、1款主菜、5款甜品, 非常豐富. 這籃是welcome snack, 是香炸脆片: 芋頭、紫薯、蓮藕, 可沾薄荷醬、明太子醬和墨西哥蕃茄辣醬.由於$688的不包飲品, 所以我們旋即被兩小時free flow吸引了! 8款雞尾酒、4款清酒、也有PJ香檳及啤酒. Espresso Martini是冰滴咖啡酒、vodka及espresso調成, 好合我口味. 而Pisco Sour是檸檬、蛋白等調成.先來刺身, 有三文魚、吞拿魚、油甘魚及帶子, 鮮甜肥美; 生蠔雖然細細隻, 但以蕃茄及洋葱汁襯托, 酸酸甜甜, 更突出鮮味.日本和牛炸蝦牛油果卷, 包著的本是炸魚, 但餐廳幫忙改了做炸蝦, 感激! 店員以火槍把和牛燒一燒, 香味四溢, 忍不住立即吃!吞拿魚裹著青瓜, 面層放上魚子, 再配黃色辣醬, 是開胃的前菜之一. 由於我不能吃魚, 餐廳很好地換了八爪魚給我.糖漬車厘茄沙律, 墊
只在星期六日及公眾假期供應的早午餐, 每位$688, 7款前菜、1款主菜、5款甜品, 非常豐富. 這籃是welcome snack, 是香炸脆片: 芋頭、紫薯、蓮藕, 可沾薄荷醬、明太子醬和墨西哥蕃茄辣醬.
由於$688的不包飲品, 所以我們旋即被兩小時free flow吸引了! 8款雞尾酒、4款清酒、也有PJ香檳及啤酒. Espresso Martini是冰滴咖啡酒、vodka及espresso調成, 好合我口味. 而Pisco Sour是檸檬、蛋白等調成.
先來刺身, 有三文魚、吞拿魚、油甘魚及帶子, 鮮甜肥美; 生蠔雖然細細隻, 但以蕃茄及洋葱汁襯托, 酸酸甜甜, 更突出鮮味.
日本和牛炸蝦牛油果卷, 包著的本是炸魚, 但餐廳幫忙改了做炸蝦, 感激! 店員以火槍把和牛燒一燒, 香味四溢, 忍不住立即吃!
吞拿魚裹著青瓜, 面層放上魚子, 再配黃色辣醬, 是開胃的前菜之一. 由於我不能吃魚, 餐廳很好地換了八爪魚給我.
糖漬車厘茄沙律, 墊底是牛油果及青瓜碎, 好清新.
繼續吃惹味的! 爐內是炭來的, 這樣的烤雞翼太吸引! 充滿肉汁, 而且內裏混了雞軟骨.
另一款必食是豬腩肉包配秘魯辣椒及是拉差蛋黃醬, 明明聽到名字已經怕, 但它的魔力召喚很厲害.
主菜五選一, 我和朋友各點一份來分享, 我選的是Ribeye, 5成熟剛剛好, 外層焦香, 中心位置仍然粉嫩, 可以不需沾黃辣醬. 一定要吃伴碟的甜烤蕃薯及西蘭花!
朋友選的日式燒汁龍蝦烏東(+$128), 本以為是原隻龍蝦, 但這樣也好, 不需費神去拆肉, 龍蝦肉及烏東都彈牙, 醬汁也配得好.
一邊吃一邊聊天, 吃到這裏, 已經4.5小時, 我們的肚皮快要爆開了…但甜品也是要吃的! 五款甜品分別是柚子生果撻、70%朱古力筒、椰子雪葩、mochi蛋糕及曲奇, 還有水果.
由味道淡/清新的開始吃, 柚子撻撻皮仍然脆; 椰子雪葩, 應該說是椰絲雪糕, 因質感頗重.
朱古力榛子筒夠絲滑, 而且夠濃郁; mochi蛋糕外層脆, 面層的海鹽焦糖吃起來很sweet.
至於一向不是曲奇迷的我, 就避開吃這可愛的貓貓了.
每月最後一個星期六會有駐場DJ, 氣氛不錯.
ZOKU的有室內及戶外座位, 天氣不太悶熱的話, 坐戶外也不錯~ 不過我頗喜歡室內的裝潢, 坐得舒適.
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