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2022-03-22
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要2個月前book嘅afternoon tea, 而家一個禮拜前book就得？😍The Drawing Room (灣仔)灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店2樓⭐️$798/2 persons 包每人4鹹點4甜點+2個scone⭐️任揀自己鍾意嘅款式鹹點：每件都好精緻，有別於其他afternoon tea,個feel好fine dinning 食得出廚師嘅心思，用料矜貴。推薦：French flair (鵝肝+酢橘）Into the Wild（油甘魚+魚子醬）Green tartar (蔬菜jelly, 主要：牛油果）甜點：比鹹點更出色，件件表現都中上推薦：Uji matcha opera（香濃抹茶，有層酸莓中和甜膩）Very Berry Roulade （微酸又無藥水味，香滑開胃）Japanese Plum wine jelly (梅酒啫喱+柚子）Scone:👍👍👍👍👍入口唔係黐牙嗰種，比較脆口，但唔會太乾身。好香牛油味，跟埋clotted cream同Mable syrup好完美。食落有啲似kfc嘅鬆餅，但當然鬆脆好多，味道都差好遠環境+service都好好，茶方面有好多種類。我揀咗日本焙茶，
The Drawing Room (灣仔)
灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店2樓
⭐️$798/2 persons 包每人4鹹點4甜點+2個scone
⭐️任揀自己鍾意嘅款式
鹹點：每件都好精緻，有別於其他afternoon tea,個feel好fine dinning 食得出廚師嘅心思，用料矜貴。
推薦：
French flair (鵝肝+酢橘）
Into the Wild（油甘魚+魚子醬）
Green tartar (蔬菜jelly, 主要：牛油果）
甜點：比鹹點更出色，件件表現都中上
推薦：
Uji matcha opera（香濃抹茶，有層酸莓中和甜膩）
Very Berry Roulade （微酸又無藥水味，香滑開胃）
Japanese Plum wine jelly (梅酒啫喱+柚子）
Scone:👍👍👍👍👍
入口唔係黐牙嗰種，比較脆口，但唔會太乾身。好香牛油味，跟埋clotted cream同Mable syrup好完美。食落有啲似kfc嘅鬆餅，但當然鬆脆好多，味道都差好遠
環境+service都好好，茶方面有好多種類。我揀咗日本焙茶，香而不苦，沖好多次都仲有浸香味，非常解膩👍
總結：各方面都非常出色，但食唔飽兼性價比一般，去過一次就滿足了👍
Igable:8.5/10
Taste:8/10
Worth revisiting:7/10
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