有緣小敍 (Moved) New Location

對於岐山臊子面和biang biang面非常執著所以光顧了這家。進門發現位子真的是不多呢，桌子上有兵馬俑很是有趣。坐下后一眼就看到了目標。可以有不同的選項，本來想選驢肉的，但又想嘗一下水餃所以這一次選了羊肉水餃。還選了岐山臊子面，肉夾饃和孜然羊肉。牌子上寫的岐山哨子面而不是臊子面，點上來裡面的用料是足的，但肉的部份是肥瘦混搭的肉塊而不是肉臊，所以總體來說有點失望。味道平平，無功無過吧。biangbiang面非常香，強烈推薦。但是量不大，一碗恐怕沒有飽腹感。在香港已經算是好味的孜然羊肉了，香料用料很足，但無奈羊肉是絲，並沒有羊肉片厚實的口感。肉夾饃的饃還原了很香的陝北味道，但是中間的肉量太少太少，也沒有蔬菜夾在其中不夠爽口，這一點點的肉是沒辦法將肉夾饃中肉和小麥的香味襯托的相宜的。只是幹幹的饃和有點肥的肉並不會太討喜。總體來說是值得一去的。下一次要嘗試下廚師推薦的烤羊架，拉皮和大盤雞。外省味道中的不錯選項，持續期待中。