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2009-07-14
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外婆好喜愛來這間小廚吃飯, 最重要此店係太古城海天皇宮班底之店, 食物質素,服務都非常之好, 最重要係外婆認識他們嘛。而且店中話事人嬌姐 (其實我唔知邊位係話事人, 暫當嬌姐啦)從來唔會亂叫你點菜, 幾多人頭佢就提議你吃幾多啦, 最重要唔好浪費食物嘛。此店有一味, 係外婆最愛, 包括佢d晨運友都喜愛吃 "茄子魚雲煲" 本人不吃魚都會叫此菜式, 因為魚雲炸得剛好, 香口, 魚雲已沾上醬汁, 汁濃野味....絕!!是夜5人吃飯....食左d乜...茄子魚雲煲 - 正, 魚雲炸得香, 入口除了沾上野味醬汁外, 仲帶脆架~薑蔥焗蟹粉絲煲 - 蟹唔太大隻, 蟹有先泡油無上脆粉, 非常之好, 我唔想食蟹係食脆粉囉, 蟹蓋勁多糕, 粉絲用豆豉煮過, 再吸收了蟹的鮮味和甜味, 薑蔥的香味, 真...正!! 祁生差唔多食哂煲內的粉絲....玖瑰豉油浸雞 - 特別一提係...豉油"浸"雞, 豉油汁好好味, 雞肉滑, 因為香港無鮮雞, 如果此雞係鮮雞而係冰鮮雞, 真係...絕對正爆呀!! 紅燒野菌豆腐 - 無乜驚喜啦, 正常菜式, 不過d野菌好好味喎, 唔係平時見開個d..所以我都唔知係咩菇....上湯蒜子
是夜5人吃飯....食左d乜...
茄子魚雲煲 - 正, 魚雲炸得香, 入口除了沾上野味醬汁外, 仲帶脆架~
薑蔥焗蟹粉絲煲 - 蟹唔太大隻, 蟹有先泡油無上脆粉, 非常之好, 我唔想食蟹係食脆粉囉, 蟹蓋勁多糕, 粉絲用豆豉煮過, 再吸收了蟹的鮮味和甜味, 薑蔥的香味, 真...正!! 祁生差唔多食哂煲內的粉絲....
玖瑰豉油浸雞 - 特別一提係...豉油"浸"雞, 豉油汁好好味, 雞肉滑, 因為香港無鮮雞, 如果此雞係鮮雞而係冰鮮雞, 真係...絕對正爆呀!!
紅燒野菌豆腐 - 無乜驚喜啦, 正常菜式, 不過d野菌好好味喎, 唔係平時見開個d..所以我都唔知係咩菇....
上湯蒜子浸莧菜 - 正常, 咁多味煲仔, 都無理由再炒菜啦~
嬌姐初時都唔贊成我叫5個菜, 但5個人唔個菜都唔係太多啦, 再者豉油雞都係半隻, 所以所有食物都清哂架。值得一提係, 佢地係煲仔菜的煲係鐵煲, 唔知係唔係呢個原因, 所以d煲仔菜特別野味呢~
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