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2007-05-04
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24/4(二) 6:45pm六週年紀念的大吉日,非隆重其事不可,免遭天譴!早於上世紀買下的coupon,適逢此等大日子,理所當然將其善用善用!棋差一著忘了預留靠窗座,服務生為我倆預留近buffet桌的位置.餐廳內的桌椅排列密集,私隱度及空間感一一欠奉!燈光柔和及高樓底也許是其佳處罷!先巡視一周,發覺食物款色不算繁多.頭盤及沙律若有十來款,海鮮則有即開Fine de Claire,亞拉斯加蟹腳,波士頓龍蝦,煙三文魚;魚生壽司乃常見的三數款;眾多食材中以海鮮新鮮度最出眾!此外,熱葷相比之下則未見精彩,大路的燒味,蒸斑,咖哩,燴豬扒,煎三文魚,燒火腿,西冷,羊架,車仔麵等,全屬中等水準!焗酥皮三文魚可稱得上較有特色的一款.甜品方面似乎有點驚喜;總算甜在心頭!各款軟硬芝士糕,麵包布甸,豆腐花,慕絲,movenpick雪糕,梳乎厘,班戟...水準令人樂道!此外,此酒店的服務水平如大多五星級酒店般,都是笑容吝嗇,不夠專業,仍需加把勁好好受訓.以$360位的價格品其味看來並非超值,DBS Titanium卡持有人享八折優惠(最划算的優惠),持此卡的老饕一試也未嘗不可!
六週年紀念的大吉日,非隆重其事不可,免遭天譴!早於上世紀買下的coupon,適逢此等大日子,理所當然將其善用善用!
棋差一著忘了預留靠窗座,服務生為我倆預留近buffet桌的位置.餐廳內的桌椅排列密集,私隱度及空間感一一欠奉!燈光柔和及高樓底也許是其佳處罷!
先巡視一周,發覺食物款色不算繁多.頭盤及沙律若有十來款,海鮮則有即開Fine de Claire,亞拉斯加蟹腳,波士頓龍蝦,煙三文魚;魚生壽司乃常見的三數款;眾多食材中以海鮮新鮮度最出眾!此外,熱葷相比之下則未見精彩,大路的燒味,蒸斑,咖哩,燴豬扒,煎三文魚,燒火腿,西冷,羊架,車仔麵等,全屬中等水準!焗酥皮三文魚可稱得上較有特色的一款.甜品方面似乎有點驚喜;總算甜在心頭!各款軟硬芝士糕,麵包布甸,豆腐花,慕絲,movenpick雪糕,梳乎厘,班戟...水準令人樂道!
此外,此酒店的服務水平如大多五星級酒店般,都是笑容吝嗇,不夠專業,仍需加把勁好好受訓.
以$360位的價格品其味看來並非超值,DBS Titanium卡持有人享八折優惠(最划算的優惠),持此卡的老饕一試也未嘗不可!
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