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2022-11-15
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同新同事食迎新飯，兩個人都唔想去太遠，於是揀咗公司樓下嘅餐廳，貪佢舒服體面得嚟又就腳，又可以順便介紹埋公司附近嘅餐廳俾新同事。今次係我第一次係天天食晚餐，晚餐餐牌都好多選擇，最驚喜就係有蛇羹套餐，中意食蛇羹嘅朋友可以嚟試下。新加坡米芝蓮二人餐鳳梨涼瓜乾貝燉龍骨湯菠蘿炒餸就食得多菠蘿燉湯都係第一次，湯水睇落夠清唔油，可能菠蘿抵消咗苦瓜嘅苦味，飲落味道唔酸唔苦甜甜哋幾開胃，而且好足料，飲完仲即時暖笠笠。海南沙律沙律顏色好靚，主要係水果為主有無花果、番石榴、士多啤梨，面果浸我估係酸薑梅粉，同啲番石榴好夾，不過同事就唔欣賞啦，佢食咗一舊就冇再食過，結果我食晒我將個沙律留到最後食用嚟解油飯嘅油膩。黑松露墨魚蝦多士食落味道好豐富，鬆脆而又唔乾，而且口感好有層次，食得出多士嘅香味蝦同墨魚嘅爽彈，同事同我都認為呢個多士好好食。 本人就覺得表面嘅木魚同沙律菜可以唔使咁多，蓋過咗個主角，可以簡化下個擺盤。正宗海南雞&雞油飯套餐有天天海南雞同正宗海南雞選擇，侍應介紹前者特色係啖啖肉但雞味較淡，後者就用文昌雞相對雞味較濃。中意雞味濃所以揀咗後者，可惜雞味唔係我哋預期咁濃而且有骨，懶得「論」骨嘅朋友唔建議揀，海
新加坡米芝蓮二人餐
新加坡米芝蓮二人餐
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鳳梨涼瓜乾貝燉龍骨湯
菠蘿炒餸就食得多菠蘿燉湯都係第一次，湯水睇落夠清唔油，可能菠蘿抵消咗苦瓜嘅苦味，飲落味道唔酸唔苦甜甜哋幾開胃，而且好足料，飲完仲即時暖笠笠。
鳳梨涼瓜乾貝燉龍骨湯
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海南沙律
沙律顏色好靚，主要係水果為主有無花果、番石榴、士多啤梨，面果浸我估係酸薑梅粉，同啲番石榴好夾，不過同事就唔欣賞啦，佢食咗一舊就冇再食過，結果我食晒我將個沙律留到最後食用嚟解油飯嘅油膩。
海南沙律
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黑松露墨魚蝦多士
食落味道好豐富，鬆脆而又唔乾，而且口感好有層次，食得出多士嘅香味蝦同墨魚嘅爽彈，同事同我都認為呢個多士好好食。 本人就覺得表面嘅木魚同沙律菜可以唔使咁多，蓋過咗個主角，可以簡化下個擺盤。
黑松露墨魚蝦多士
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正宗海南雞&雞油飯
套餐有天天海南雞同正宗海南雞選擇，侍應介紹前者特色係啖啖肉但雞味較淡，後者就用文昌雞相對雞味較濃。中意雞味濃所以揀咗後者，可惜雞味唔係我哋預期咁濃而且有骨，懶得「論」骨嘅朋友唔建議揀，海南雞作為招牌菜希望天天可以改善下。雞油飯軟硬適中，有飯香。
正宗海南雞
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雞油飯
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參巴辣椒炒通菜
個菜上到枱仲咋咋聲好有鑊氣，開頭都驚個菜會好辣，對於食開十小辣嘅我嚟講食落就啱啱好，菜夠新鮮食落好爽，面頭有啲炸到鬆脆嘅白飯魚（估係）好好食，好餸飯。
參巴辣椒炒通菜
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年代奶茶&酸柑桔蜜
同事表示奶茶茶味較淡，味道一般；我覺得柑桔蜜幾開胃應該啱中意飲甜酸嘢飲嘅朋友。
年代奶茶&酸柑桔蜜
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總結：侍應有禮貌，會主動幫忙收碟，
頭盤小食好有驚喜，下次可以encore
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