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2012-10-01
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八月三十一日 (星期五)不經不覺架架妹已在這公司工作年多想不到快要離開這家公司其實我也怕轉變，但想趁自己還是年輕，想轉行試試，否則幾年後恐怕就再沒機會八月尾，剛剛過了工作的高峰期，同事就在Happy Friday的午聚到田舍家來個Long lunch上年也到過同層的龍壐，還記得它的海螳螂，至今仍令人津津樂道午餐選擇多，由刺身,壽司定食,鐵板燒以至和牛也是應有盡有索價二百至六百不等，豐儉由人我想吃鐵板燒，點了鐵板燒厨師精選午餐，HK$380一位，在這高級日式料理店，不貴了失望的前菜 ，只是菠菜加上木魚絲見到網友的是魚子醬加上豆腐，明顯這個是比下去了味道如韓國的七小碟中的其中一款，不太特別就是這個鐵板燒銀鱈魚吸引我，令我放棄喜歡吃的刺身定食先說汁，甜甜的，相當開胃可惜燒後的銀鱈魚肉不夠嫰滑，且油脂也不夠甘香始終喜歡多年前在蘭桂坊的一家 燒海蝦的蝦肉也不夠彈牙蝦本身味道頗鮮美的，可惜似乎燒過火位了，肉質有點嚡口燒牛肉可選厚燒或是薄燒兩款怕厚燒會燒不好，所以還是點薄燒較為穩陣賣相相當精緻，吃落牛肉味甚濃，味道鮮香加上蔥蒜，非常惹味炒雜菜炒菜只有椰菜以及芽菜，賣相已經要扣分了味道一般，其中椰菜更
不經不覺架架妹已在這公司工作年多
想不到快要離開這家公司
其實我也怕轉變，但想趁自己還是年輕，想轉行試試，否則幾年後恐怕就再沒機會
八月尾，剛剛過了工作的高峰期，同事就在Happy Friday的午聚到田舍家來個Long lunch
上年也到過同層的龍壐，還記得它的海螳螂，至今仍令人津津樂道
午餐選擇多，由刺身,壽司定食,鐵板燒以至和牛也是應有盡有索價二百至六百不等，豐儉由人
我想吃鐵板燒，點了鐵板燒厨師精選午餐，HK$380一位，在這高級日式料理店，不貴了
失望的前菜 ，只是菠菜加上木魚絲見到網友的是魚子醬加上豆腐，明顯這個是比下去了
味道如韓國的七小碟中的其中一款，不太特別
就是這個鐵板燒銀鱈魚吸引我，令我放棄喜歡吃的刺身定食先說汁，甜甜的，相當開胃
可惜燒後的銀鱈魚肉不夠嫰滑，且油脂也不夠甘香
始終喜歡多年前在蘭桂坊的一家
燒海蝦的蝦肉也不夠彈牙蝦本身味道頗鮮美的，可惜似乎燒過火位了，肉質有點嚡口
燒牛肉可選厚燒或是薄燒兩款怕厚燒會燒不好，所以還是點薄燒較為穩陣
賣相相當精緻，吃落牛肉味甚濃，味道鮮香
加上蔥蒜，非常惹味
炒雜菜炒菜只有椰菜以及芽菜，賣相已經要扣分了
味道一般，其中椰菜更不夠鮮甜爽嫩
炒飯不太香口，味道偏淡，不夠惹味飯粒也不分明，沒有嚼勁
整個午餐，最叫人回味的只是這客芝麻雪糕雪糕質地不俗，夾雜著打碎了的黑芝麻粒，還有完粒的白芝麻，層次感豐富
有同事選了刺身和壽司定食，都覺得水準不錯
大家下次來知道點什麼嗎?
同事 | 珍重
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