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2018-08-26
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白天在書展吸吮精神糧食，晚上就去G兄推薦的餐廳令肚子滿足Sogno Cafe+在中環筷子記附近Cafe聽聞是由兩位手作人開辦，店裏面嘅療癒系工仔是他們的傑作吧~ 雲先生好可愛，同TO-FU OYAKO有幾分似不過在下唔係文青，人在餐廳，食物能否療癒肚子先係重點帆立貝墨魚汁海鮮意式燉飯 (188HKD, Dinner Menu)充滿動感嘅墨魚汁plating，令我諗起米芝蓮甜品“Oops! I Dropped the Lemon Tart”聽聞廚師為左潑出具張力的形狀，每次彈到成枱都係墨汁，可謂為藝術而犧牲呀除左相中所見的大蝦，燉飯裏仲有不少墨魚同迷你帶子，配以濃郁嘅墨魚汁（隱約食到芝士味？），每一口都係黏稠的海洋滋味香烤澳洲極黑保濕豬鞍配香草蘋果蓉 (198HKD, Dinner Menu)肉嫩多汁，食得好滋味的G兄已經唔得閒講嘢，被蘋果蓉保護嘅豬肉果然和味Takeaway會保濕的豬肉是有福的，敷mask保濕真係好好好重要（?）茶具都是自家設計，又在木匙上巧遇雲先生當晚大概有10個人在用餐，整個Cafe（包括男女共用的洗手間）都頗整潔雖然使用開放式廚房，但室內都冇乜油煙味甫離開Sogn
Cafe聽聞是由兩位手作人開辦，店裏面嘅療癒系工仔是他們的傑作吧~ 雲先生好可愛，同TO-FU OYAKO有幾分似
不過在下唔係文青，人在餐廳，食物能否療癒肚子先係重點
帆立貝墨魚汁海鮮意式燉飯 (188HKD, Dinner Menu)
帆立貝墨魚汁海鮮意式燉飯
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聽聞廚師為左潑出具張力的形狀，每次彈到成枱都係墨汁，可謂為藝術而犧牲呀
帆立貝墨魚汁海鮮意式燉飯
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香烤澳洲極黑保濕豬鞍配香草蘋果蓉 (198HKD, Dinner Menu)
香烤澳洲極黑保濕豬鞍配香草蘋果蓉
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Takeaway會保濕的豬肉是有福的，敷mask保濕真係好好好重要（?）
茶具都是自家設計，又在木匙上巧遇雲先生
當晚大概有10個人在用餐，整個Cafe（包括男女共用的洗手間）都頗整潔
雖然使用開放式廚房，但室內都冇乜油煙味
甫離開Sogno Cafe+，已經盤算緊揾個平日請comp leave黎試佢嘅下牛茶餐
Earl Grey Chiffon, Triple Chocolate, Banana Cheesecake 感覺好吸引
#西餐真心好食的樓上Cafe
#服務細心店員唔會一舊雲
#一分錢一分貨系列
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