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2019-07-25
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假日最啱就係同朋友搵個地方坐低好好傾下計，朋友搵咗依間離PMQ 15分鐘腳程嘅，行完PMQ可以順便去試下。可能因為要行上山關係，假期7點左右都只得3-4枱客。店員話依排轉咗menu可以試下新嘢，決定咗食咩要行去收銀點餐，餐具同醬料都係自助響醬料bar自取，很喜歡依種自助用餐感覺。我們叫咗個大啡菇、牛排、羊後膝同炸蕃薯條。等咗大概20分鐘就上菜。芝士溫泉蛋大啡菇芝士味淡，令到菇味道更突出，但溫泉蛋過熟沒流心效果。US安格斯頂級西冷牛扒店員沒有俾我哋揀熟度，上菜時已幫我哋切好，應是7成以上，但感覺有小小過熟。牛扒味道不太濃，外面煎得好香，肉質也不錯，保留肉汁，可惜有啲過熟，感覺浪費了。48小時羊後膝羊烤得很好，外面有小小乾身而入面肉質都保持嫩滑，沒有太多調味，騷味十分重，愛羊者必試。炸蕃薯條炸得香脆，蕃薯原本的甜味突出。賣相 5/5口感 3/5味道 3/5番食率 3/5
店員話依排轉咗menu可以試下新嘢，決定咗食咩要行去收銀點餐，餐具同醬料都係自助響醬料bar自取，很喜歡依種自助用餐感覺。
我們叫咗個大啡菇、牛排、羊後膝同炸蕃薯條。等咗大概20分鐘就上菜。
芝士溫泉蛋大啡菇
芝士味淡，令到菇味道更突出，但溫泉蛋過熟沒流心效果。
芝士溫泉蛋大啡菇
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US安格斯頂級西冷牛扒
店員沒有俾我哋揀熟度，上菜時已幫我哋切好，應是7成以上，但感覺有小小過熟。牛扒味道不太濃，外面煎得好香，肉質也不錯，保留肉汁，可惜有啲過熟，感覺浪費了。
US安格斯頂級西冷扒配炸蕃薯條
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48小時羊後膝
羊烤得很好，外面有小小乾身而入面肉質都保持嫩滑，沒有太多調味，騷味十分重，愛羊者必試。
48小時羊後膝
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炸蕃薯條
炸得香脆，蕃薯原本的甜味突出。
賣相 5/5
口感 3/5
味道 3/5
番食率 3/5
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