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2019-10-29
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觀塘The Wave係唔少好食餐廳嘅藏身之地。呢晚就嚟到6樓嘅《Deer Kitchen》，嘢食有水準，最吸引嘅就係十蚊一隻生蠔，推薦大家嚟試下👍餐廳用鹿做主題，所以喺好多角落都見到鹿嘅蹤影🦌地方闊落，唔會坐得好迫；燈光暗暗地；播住輕柔嘅背景音樂，氣氛唔錯。另外侍應服務周到，而且十分夠晒細心，抵讚👍唯一一點可以改善嘅就係送餐速度，唔係太慢，而係太快😂。可能湯/頭盤未食完已經上晒主菜。坐低就上餐包，暖暖地，配上橄欖油黑醋。生蠔 ($10@)一嚟到，侍應就同我哋介紹呢個十蚊生蠔優惠，最少要叫半打。嗰陣嘅生蠔係嚟自法國，夠晒大隻，又肥美🤤食落好新鮮，海水味好重，very good!叫咗兩杯mocktail，賣相都好靚，而且好飲💕 另外，酒精類/非酒精類飲品嘅價錢都唔算貴👍Deer Forest ($68)- Orange juice, pineapple juice, tonic, mint syrupDolorous Purple ($68)- Butterfly pea flower, pineapple juice, lychee syrup, lime, soda呢杯用上蝶豆花，令顏
觀塘The Wave係唔少好食餐廳嘅藏身之地。呢晚就嚟到6樓嘅《Deer Kitchen》，嘢食有水準，最吸引嘅就係十蚊一隻生蠔，推薦大家嚟試下👍
餐廳用鹿做主題，所以喺好多角落都見到鹿嘅蹤影🦌
地方闊落，唔會坐得好迫；燈光暗暗地；播住輕柔嘅背景音樂，氣氛唔錯。另外侍應服務周到，而且十分夠晒細心，抵讚👍
唯一一點可以改善嘅就係送餐速度，唔係太慢，而係太快😂。可能湯/頭盤未食完已經上晒主菜。
坐低就上餐包，暖暖地，配上橄欖油黑醋。
生蠔
$10
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一嚟到，侍應就同我哋介紹呢個十蚊生蠔優惠，最少要叫半打。
嗰陣嘅生蠔係嚟自法國，夠晒大隻，又肥美🤤
食落好新鮮，海水味好重，very good!
叫咗兩杯mocktail，賣相都好靚，而且好飲💕 另外，酒精類/非酒精類飲品嘅價錢都唔算貴👍
Deer Forest ($68)- Orange juice, pineapple juice, tonic, mint syrup
Dolorous Purple
$68
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- Butterfly pea flower, pineapple juice, lychee syrup, lime, soda
呢杯用上蝶豆花，令顏色呈現紫色，賣相不錯。
座住杯冰水，保持到凍冰冰之餘又唔會因為冰溶而令味道淡咗👍
煙三文魚凱撒沙律 (Regular)
$70
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沙律可選regular/large，兩個人嘅話regular已經夠食，如果多啲人share就可以叫large喇😊
西班牙辣肉腸煙三文魚扁意粉 ($128)呢個材料嘅配搭相當有新意🤩
煙三文魚本身已經鹹，再加上辣肉腸嘅鹹味，令整體鹹香味更上一層樓🤣
扁意粉亦做到啱啱好，十分彈牙，咬口十足。
另外叫咗一個晚餐，包頭盤、餐湯、主菜、餐飲。
- #1 頭盤 -黑松露意大利雲吞
頭盤揀咗ravioli，不過略嫌皮太厚，料太少，啖啖都係麵粉。
- #2 餐湯 -南瓜忌廉湯
南瓜湯顏色亮麗，相當好看🥰
質感柔滑，南瓜味香濃🎃，啱晒halloween飲！
- #3 主菜 -慢煮比目魚柳伴馬拉蜆白酒牛油汁 ($268)
通常食魚柳都係配乜汁物汁啦，但呢到竟然係湯上😮
比目魚用咗慢煮嘅方式嚟烹調，魚肉細緻嫩滑，浸喺湯入面可以更加吸收湯嘅精華✨
唯一不足之處就係魚骨較多，唔識食骨嘅朋友就千萬要小心啲食，費事啃親喇⚠️
除咗魚之外，仲有幾隻馬拉蜆，蜆肉夠晒新鮮肥美。
白酒牛油汁好好味，亦都好配比目魚同蜆一齊食。
- #4 餐飲 -
因為叫咗飲品，就冇再叫餐飲lu 🤣
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