東海薈 (北京道1號) (Closed)

與姑媽慶生，選址在北京道的東海薈，主要是因為有美景相伴🍸🌃壽宴的永遠第一主角 - 鴻運金豬，皮脆肉嫩，脂肪比例適中，平日不吃肥膏的我也不禁吃了兩件😝然後是翡翠炒花枝蝦仁，花枝及蝦仁爽口鮮味，四季豆清甜無渣，不錯。百花炸釀蟹鉗必定是小朋友最愛，蝦膠十分彈牙，新鮮炸好的釀蟹鉗蘸上厚厚的沙律醬，好滋味紅燒竹笙蟹肉翅欠缺鮮味且不夠熱，稍為失色。蔥油蒸杉虎斑鮮嫩，火喉控制得剛好，是較受歡迎的一道菜。長壽麵味道比較淡，可取之處是不油膩，都是取個意頭吧。終於到甜品環節，雪耳萬壽果滋潤清甜，萬壽果即木瓜，富含膳食纖維，雪耳滋陰潤肺，多吃兩碗也不怕長肉。最後是東海薈遠近馳名的壽桃包，體型巨大，亦很有內涵! 從中間掰開，即看見大大個蛋黃，溢出金黃色油分蓮蓉香軟幼滑，抵讚之處是甜度適中，一個人也可吃掉大半個，不過包身若鬆軟一點更好。