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2019-03-04
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赫德道呢間日本野一直喺云云酒吧中屹立不倒，咁耐以黎都仲周不時見餐廳門外排哂長龍，就知質量有保證啦舖頭主打豚肉，無論門面定係店內環境都以豬仔為主～餐牌有唔同湯底同配料既烏冬選擇，剩係揀都有排揀除左主食既烏冬外亦有唔少小食～每次黎都一定會嗌招牌既厚切豚肉烏冬豚肉肥瘦比例參半，厚而嫩滑、入口即化。呢日揀左香菌濃湯，烏冬索哂湯汁，啖啖都食到菇菌香，裡面仲有幾舊軟稔既大香菇豚肉玉子燒即叫即製，好大件蛋衣薄身，裡面包住滿滿既餡料，有粟米、椰菜同豚肉，口感豐富，仲加左沙律醬，食起黎甜甜地好creamy。裡面既豚肉同樣軟嫩易化，不愧為「豚屋」呀吉列豬扒都唔錯，芝士雖然份量唔多，但外皮炸得幾香脆，裡面既豬肉先係精萃無諗過連炸過既豚肉都可以咁軟熟，一啲都唔韌難怪咁多人排隊，中意食豚肉既朋友一定要黎試下
赫德道呢間日本野一直喺云云酒吧中屹立不倒，咁耐以黎都仲周不時見餐廳門外排哂長龍，就知質量有保證啦
舖頭主打豚肉，無論門面定係店內環境都以豬仔為主～
餐牌有唔同湯底同配料既烏冬選擇，剩係揀都有排揀
除左主食既烏冬外亦有唔少小食～
厚切豚肉手打烏冬（香菌濃湯）
$88
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每次黎都一定會嗌招牌既厚切豚肉烏冬豚肉肥瘦比例參半，厚而嫩滑、入口即化。
呢日揀左香菌濃湯，烏冬索哂湯汁，啖啖都食到菇菌香，裡面仲有幾舊軟稔既大香菇
木魚豚肉玉子燒
$52
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豚肉玉子燒即叫即製，好大件
木魚豚肉玉子燒
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蛋衣薄身，裡面包住滿滿既餡料，有粟米、椰菜同豚肉，口感豐富，仲加左沙律醬，食起黎甜甜地好creamy。
木魚豚肉玉子燒
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裡面既豚肉同樣軟嫩易化，不愧為「豚屋」呀
吉列芝士豬扒手打烏冬（魚介豚骨濃湯）
$92
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難怪咁多人排隊，中意食豚肉既朋友一定要黎試下
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