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2020-11-04
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Black Sheep Restaurants🐑旗下的其中一間餐廳，走西日新式fusion居酒屋路線🏮，一直人氣高企，也一直想試但未有機會，今次餐廳推出Black Series Menu，以抵食價錢($328/person)試到多款餐廳主打菜式🍢，終於抽空來一試！由外國人主理的型格日式餐廳氣氛好之餘，食物果然有質素，菜式加入香草調味，味道有驚喜😍套餐份量足，滿足的捧着肚子離開💖前菜刺身新鮮🍣，芝麻醬菠菜也美味🥬，梅子清酒醉蜆醬汁味道特別又醒胃😋加錢試了每人一客的牛油火焰帶子，火辣辣登場🔥，店員為客人在火上略炒帶子肉和配料，帶子肉脹卜卜又彈牙，配上西日fusion醬汁，份外香濃惹味👅另外加單試了餐廳招牌菜—「脆炸焦糖牛油粟米🌽」($88)，粟米上鋪滿炸焦糖牛油，焦糖的甜+牛油的咸+炸粉的脆口，極盡美味也極度邪惡😍，又要肥幾磅了😈主菜之一「香辣唐揚炸雞」皮炸得帶脆，味道香辣之中帶點甜，令人吃不停口👏🏻「燒牛肉芥末烏冬」超大碟，用上大阪燒的醬汁和配料來炒個牛肉烏冬，是挺特別的配搭☺️食Fukuro結尾一定要點的甜品「日式最中雪糕三文治」，店舖經理要我猜雪糕是什麼味道😆Bingo🎰!! 答案：紫
前菜刺身新鮮🍣，芝麻醬菠菜也美味🥬，梅子清酒醉蜆醬汁味道特別又醒胃😋
精選魚生刺身
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芝麻醬菠菜
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梅子清酒醉蜆
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加錢試了每人一客的牛油火焰帶子，火辣辣登場🔥，店員為客人在火上略炒帶子肉和配料，帶子肉脹卜卜又彈牙，配上西日fusion醬汁，份外香濃惹味👅
牛油火焰帶子
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另外加單試了餐廳招牌菜—「脆炸焦糖牛油粟米🌽」($88)，粟米上鋪滿炸焦糖牛油，焦糖的甜+牛油的咸+炸粉的脆口，極盡美味也極度邪惡😍，又要肥幾磅了😈
Crispy Caramel Butter Corn
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主菜之一「香辣唐揚炸雞」皮炸得帶脆，味道香辣之中帶點甜，令人吃不停口👏🏻「燒牛肉芥末烏冬」超大碟，用上大阪燒的醬汁和配料來炒個牛肉烏冬，是挺特別的配搭☺️
香辣唐揚炸雞
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燒牛肉芥末烏冬
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食Fukuro結尾一定要點的甜品「日式最中雪糕三文治」，店舖經理要我猜雪糕是什麼味道😆Bingo🎰!! 答案：紫菜味🙋🏻♀️
再配上雜莓果醬味道特別，滿有驚喜💖以這到甜品內完結這一餐感覺太幸福了🥰
日式最中雪糕三文治
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