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2022-09-23
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一早已聽聞過大名鼎鼎的好湯好麵，恰巧有機會來到大圍，即管試試是否名符其實😎十分幸運地一到步便有座位了～我們選了招牌的海龍皇湯以及棉花雞，另外叫了一杯檸檬薏米水👍🏻海龍皇湯($135)絕對令人驚艷！一上枱已聞到很香的蝦油味，面頭浮起的一層蝦油還能保存麵的熱度，湯底更是滿滿的龍蝦鮮味，調味適中，不會過鹹，讓人忍不住將湯底麵都喝光🦞配料的藍蟹肉份量很多，吃完麵條後還有一些蟹肉在湯內未吃完😆其他海鮮配料有海蝦尾、帶子、蠔、魷魚等，表現都正常。海龍王湯配的是陽春麵，十分掛湯而且有咬口，不會煮得過淋👍🏻棉花雞($98)的湯底非常淳厚，湯底呈奶白色，入口就是濃濃雞湯味，還有一點膠質黏着嘴唇的感覺😆雞肉、魚肚等都滲透了湯底的味道，整碗都是一體的感覺👍🏻今天的自家製特飲是檸檬薏米水($22)，酸酸甜甜的薏米水十分解渴，而且很開胃👍🏻
十分幸運地一到步便有座位了～我們選了招牌的海龍皇湯以及棉花雞，另外叫了一杯檸檬薏米水👍🏻
海龍皇湯
$135
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海龍皇湯
$135
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海龍皇湯($135)絕對令人驚艷！一上枱已聞到很香的蝦油味，面頭浮起的一層蝦油還能保存麵的熱度，湯底更是滿滿的龍蝦鮮味，調味適中，不會過鹹，讓人忍不住將湯底麵都喝光🦞配料的藍蟹肉份量很多，吃完麵條後還有一些蟹肉在湯內未吃完😆其他海鮮配料有海蝦尾、帶子、蠔、魷魚等，表現都正常。海龍王湯配的是陽春麵，十分掛湯而且有咬口，不會煮得過淋👍🏻
棉花雞
$98
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棉花雞
$98
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棉花雞($98)的湯底非常淳厚，湯底呈奶白色，入口就是濃濃雞湯味，還有一點膠質黏着嘴唇的感覺😆雞肉、魚肚等都滲透了湯底的味道，整碗都是一體的感覺👍🏻
檸檬薏米水
$22
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今天的自家製特飲是檸檬薏米水($22)，酸酸甜甜的薏米水十分解渴，而且很開胃👍🏻
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