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2018-10-17
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聽聞鼎泰豐是米芝蓮的餐廳，便和朋友慕名而來。星期六晚，店鋪外頭滿滿的外國人，嚇了一跳。以為要等位等好耐，萌起離開的念頭。誰知問一問，店員說要等十幾分鐘。最後真的很快入到去。這滿不錯的，不用等很久就吃到飯是很重要的！（一）先來主角，小籠包。湯汁夠，皮不薄也不非常厚。熱辣辣不錯的。雖沒十分驚豔的味覺刺激，但個人認為水準有80分。（二）再來，紅油抄手！個人非常喜歡的一道菜。唔太辣，味道好食，酸甜鹹平衡到位。同樣熱辣辣的很美味。我覺得比小籠包好吃😂（以下圖片賣相已被破壞，原有六隻）（三）然後是排骨蛋炒飯。好有蛋味，啲飯粒粒分明，不乾不濕的炒飯。排骨口感味道很特別，肉霖，有點像漢堡排。這道菜也很推薦。（以下圖片賣相同樣已被破壞）（四）最後是煎餃，中下下水平。最貴的菜，$8X六隻。覺得不值得，因為外面 $4X還比較好吃。總結，價錢連茶位，不算貴耶（論質素）。環境舒適，出菜也很有規矩的。是間難得的餐廳，我想應該會再來光臨。
星期六晚，店鋪外頭滿滿的外國人，嚇了一跳。以為要等位等好耐，萌起離開的念頭。誰知問一問，店員說要等十幾分鐘。最後真的很快入到去。這滿不錯的，不用等很久就吃到飯是很重要的！
（一）先來主角，小籠包。
湯汁夠，皮不薄也不非常厚。熱辣辣不錯的。雖沒十分驚豔的味覺刺激，但個人認為水準有80分。
（二）再來，紅油抄手！個人非常喜歡的一道菜。唔太辣，味道好食，酸甜鹹平衡到位。同樣熱辣辣的很美味。我覺得比小籠包好吃😂（以下圖片賣相已被破壞，原有六隻）
（三）然後是排骨蛋炒飯。好有蛋味，啲飯粒粒分明，不乾不濕的炒飯。排骨口感味道很特別，肉霖，有點像漢堡排。這道菜也很推薦。（以下圖片賣相同樣已被破壞）
（四）最後是煎餃，中下下水平。最貴的菜，$8X六隻。覺得不值得，因為外面 $4X還比較好吃。
總結，價錢連茶位，不算貴耶（論質素）。環境舒適，出菜也很有規矩的。是間難得的餐廳，我想應該會再來光臨。
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