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名副其實的好味粵菜館,不過服務卻不太好
2009-11-03 16 views
富聲是一家聞名已久的名氣粵菜館,今天終於有機會來飲茶.一進門就覺得面積有限,人又多,而裝備有點落伍.大夥兒叫了整桌點心,炒河和炒飯.有名氣推介的叉燒,煎蘿蔔糕,煎腸粉等.品嚐之後發覺叉燒真的名不虛傳(不過例牌都要$60大元真貴),肥廋適中,肉質軟滑,慶幸沒有西苑大哥叉燒那股很濃的陳皮味.這裏的蘿蔔糕做法特別,兩面炸至金黃,咬在口中嚐到有點蝦味,很好吃.另外,叉燒包也皮薄涵靚,素菜包的外皮又薄又滑.反而蝦餃燒賣無甚特別,煎腸粉也很好味.不過這裏的甜品,除了蛋tart外,白糖,糕桂花糕等都十分不濟.除了食味,服務質素對一家菜館來說,也是一項取悅顧客的重要因素.可惜這裏的服務不好,叫很多次才給我們加水.因同桌有人喝很多水,所以要頻頻加水,令侍應不耐煩,索性給面色我們看.以這樣的價錢,換來這樣的體驗,好像又不太值得!
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富聲是一家聞名已久的名氣粵菜館,今天終於有機會來飲茶.一進門就覺得面積有限,人又多,而裝備有點落伍.大夥兒叫了整桌點心,炒河和炒飯.有名氣推介的叉燒,煎蘿蔔糕,煎腸粉等.品嚐之後發覺叉燒真的名不虛傳(不過例牌都要$60大元真貴),肥廋適中,肉質軟滑,慶幸沒有西苑大哥叉燒那股很濃的陳皮味.這裏的蘿蔔糕做法特別,兩面炸至金黃,咬在口中嚐到有點蝦味,很好吃.另外,叉燒包也皮薄涵靚,素菜包的外皮又薄又滑.反而蝦餃燒賣無甚特別,煎腸粉也很好味.
不過這裏的甜品,除了蛋tart外,白糖,糕桂花糕等都十分不濟.


除了食味,服務質素對一家菜館來說,也是一項取悅顧客的重要因素.可惜這裏的服務不好,叫很多次才給我們加水.因同桌有人喝很多水,所以要頻頻加水,令侍應不耐煩,索性給面色我們看.以這樣的價錢,換來這樣的體驗,好像又不太值得!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2009-11-03
Spending Per Head
$100 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 叉燒及煎蘿蔔糕