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2019-12-13
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今天的午餐依舊在希慎廣場吃的～春水堂開張不久，一直很期待，因為之前在台灣喝過他們家的珍奶，茶底的確不錯。今天拉上幾位同事一起試食，期望很大！一早有心理準備，大概需要等一段時間，最後等了25分鐘，尚算可以接受。店裡位置不算多，但環境挺舒服點餐時大家都不約而同選了紅燒牛肉麵（餐牌上的推薦，82元）本身想把細麵轉成番茄牛麵的那種刀削麵，可惜不能。湯底偏鹹但味道不錯，麵的質地太腍，沒有台灣麵的嚼勁...牛腩牛筋很軟，但吃久了有點太渴。珍奶點了熱的，忘了少糖，味道太甜，喝不出茶味，完全只有甜和奶味，可惜了軟糯的珍珠！32元一杯的珍奶，實在偏貴了點...總括，餐點味道正常，未算抵食，偶爾或會encore
紅燒牛肉麵(半筋半肉)
$82
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春水堂開張不久，一直很期待，因為之前在台灣喝過他們家的珍奶，茶底的確不錯。今天拉上幾位同事一起試食，期望很大！
一早有心理準備，大概需要等一段時間，最後等了25分鐘，尚算可以接受。店裡位置不算多，但環境挺舒服
點餐時大家都不約而同選了紅燒牛肉麵（餐牌上的推薦，82元）本身想把細麵轉成番茄牛麵的那種刀削麵，可惜不能。湯底偏鹹但味道不錯，麵的質地太腍，沒有台灣麵的嚼勁...牛腩牛筋很軟，但吃久了有點太渴。
珍奶點了熱的，忘了少糖，味道太甜，喝不出茶味，完全只有甜和奶味，可惜了軟糯的珍珠！32元一杯的珍奶，實在偏貴了點...
總括，餐點味道正常，未算抵食，偶爾或會encore
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